Cuối tuần đổi món cơm chiên mực thơm ngon hấp dẫn

Mực là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và rất dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon, vừa bổ dưỡng lại vừa tiện lợi. Chúng ta hãy cùng thay đổi khẩu vị với món ” Cơm chiên mực” cho cả nhà. Nào chúng ta hãy cùng bắt tay vào làm ngay nó nhé!

Nguyên liệu:

– 1 con mực

– 1 trái ớt xanh

– 1/2 của hành tây

– 2 téptỏi

– Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm.

Cách làm:

  • 1. Mực rửa sạch, tách phần đầu ra khỏi thân, giữ lại phần gan mực, tước bỏ chỉ đen trên phần gan.

    mực

  • 2. Cắt mực thành những miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tiêu, muối, hạt nêm.

    Cắt mực thành những miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tiêu, muối, hạt nêm.

    3. Cắt nhỏ tỏi, hành tây, ớt xanh.

    Cắt nhỏ tỏi, hành tây, ớt xanh.

  • 4. Làm nóng chảo trên bếp, thêm 2 muỗng dầu ăn, cho hành tây đã cắt nhỏ vào, đảo đến khi hành hơi vàng thì cho tỏi vào đảo cùng.

    Phi hành

  • 5. Khi tỏi đã thơm, cho miếng gan mực vào đảo nhanh tay.

    xào gan mực

  • 6. Thêm mực đã ướp vào.

    thêm mực đã ướp vào

  • 7. Đảo mực đến khi chín thì cho cơm nóng vào. Bạn nên cho cơm mới nấu còn nóng ấm hoặc nếu dùng cơm nguội, bạn nên hâm cho cơm nóng trước khi chiên cơm, vì như vậy cơm sẽ dễ thấm gia vị hơn.

    cho cơm vào chiên

    8. Sau khi cơm đã thấm đều gia vị, bạn nêm nếm lại ở khâu này cho vừa miệng và thêm ớt chuông vào, đảo nhanh tay 15-20 giây và tắt bếp. Lấy ra đĩa dùng nóng.

    cho hành vào

    Món cơm tưởng đơn giản nhưng ăn rất ngon, sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian để vui chơi và nghỉ ngơi trong những ngày cuối tuần. Cơm mềm, đậm đà kết hợp cùng những miếng mực giòn giòn sựt sựt và ớt chuông hăng hăng ăn rất thú vị!

    cơm chiên hải sản

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Chia sẻ bài viết "Cuối tuần đổi món cơm chiên mực thơm ngon hấp dẫn"

Tham gia thảo luận

Avatar của bạn được hiển thị theo Mail khi đăng ký tại Gravatar.com

LƯU Ý: Nội dung nhận xét nên mang tính tích cực, vui lòng nhập bằng tiếng việt có dấu!

*