Hải Sản Cao Cấp

Tổng hợp các sản phẩm thuộc chuyên mục Hải Sản Cao Cấp xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 18/06/2021 trên website Haisantuoisong.net. Hy vọng nội dung bài viết giới thiệu về sản phẩm sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung Hải Sản Cao Cấp để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các sản phẩm trong chuyên mục Hải Sản Cao Cấp

Vi cá mập loại 2 – Giá bán sụn vi cá mập loại 2

1.490.000 /100 gr, Size 100 gr/1kg
MSP: 0127

Tìm thấy #210 tin bài liên quan Hải Sản Cao Cấp


【#1】Sá sùng tươi – Hải sản cao cấp giá bao nhiêu 1kg

Chúng tôi chuyên cung cấp sá sùng tươi tại TP.HCM với giá sỉ và lẻ.

Sá sùng chính là con trùn biển, có nơi gọi là con sâu cát. Ở Việt Nam, những vùng biển đặc biệt có nhiều sá sùng là Quảng Ninh, Hải Phòng, vùng biển Thủy Triều (Cam Ranh), Cần Giờ…

Sá sùng màu nâu đỏ, nhìn qua có hình dạng giống như con trùn đất, trên mình có những sợi vân nhỏ li ti, nhưng kích thước lớn hơn và ruột chứa toàn cát. Sá sùng sống trong hang sâu dưới cát.

Sá sùng có nhiều giá trị dinh dưỡng như axít amin, glyxin, alanine, glutamin, succinic… và nhiều taurine, khoáng chất. Khi được chế biến sá sùng có hương vị thơm ngon đặc trưng. Theo một nhóm nhà nghiên cứu khoa học của trường Đại học Khoa học tự nhiên TP.HCM, trong thịt của sá sùng có chứa 17 nguyên tố khoáng, tám loại axít amin không thay thế và mười loại axít amin thay thế rất cần thiết cho cơ thể con người. Theo quan niệm Đông y, sá sùng có vị ngọt, tính mát, chủ trị chứng tâm hàn, bổ dương khí.

Quy cách : Sá sùng nguyên con làm sạch đóng bịch 0,5kg bảo quản lạnh

Giá bán : 490.000 vnđ/kg

Mua sá sùng tươi ở đâu :

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Chi Nhánh 2:  80/28 Đường Số 9, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh.

Ngày xưa, người ta dùng sá sùng chủ yếu như một dạng tôm khô dùng trong chế biến các loại nước lèo làm phở, hủ tíu, bún. Một lượng nhỏ sá sùng khô rang lên cho vào túi lọc bỏ trong nồi nước lèo sẽ làm cho nồi nước có hương vị đậm đà. Ngày nay, sá sùng có trong thực đơn các nhà hàng hải sản, đặc biệt là món nướng.

Chế biến sá sùng phải rất tỉ mỉ, bởi phải lộn nó ra và chà xát thật kỹ với muối cho ruột hết cát và hết mùi tanh, rửa nhiều lần đến khi sá sùng có màu trắng hồng mới thôi.

Sá sùng tươi có thể chế biến các món như xào chua ngọt, chiên, nướng. Để chế biến sá sùng tươi, sau khi rửa thật sạch, cho nguyên liệu vào chảo rang trên bếp cho khô rồi trút ra rổ, xoa cho hết những hạt cát còn bám vào. Tiếp đó, có thể nướng, làm gỏi bóp chanh, thêm ít bắp chuối, rau thơm, đậu phộng. Bản thân sá sùng có vị ngọt tự nhiên nên càng nhai lâu càng ngấm vị ngọt, giống như khô mực.

Sá sùng có thể nướng, ăn chấm muối ớt vắt chanh, cũng có thể ướp muối ớt rồi nướng. Các nhà hàng thường dùng món này để mời khách lai rai cùng bia, giống như mực khô nướng xé nhỏ! Sá sùng vừa giòn, mềm, lại dai dai, có vị béo và ngọt nên càng ăn càng thấy ngon.

Sá sùng nướng

Sá sùng tươi chiên nước mắm

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

****************** MUA 2KG TRỞ LÊN VÀ TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN

GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28 Đường Số 9, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình.


【#2】Sá sùng khô – Hải sản cao cấp giá bao nhiêu 1kg

Chúng tôi chuyên cung cấp sá sùng khô tại TPHCM với giá sỉ và lẻ.

Sá sùng là loài thân mềm chỉ sống ở những bãi cát ven biển nơi thủy triều lên, xuống tạo ra những doi cát. Chúng có hình dạng na ná như một con giun khổng lồ đầy màu sắc, trong những hang đá, khe cát ở tận dưới đáy biển sâu từ 10 đến 30 m. Khi còn tươi, sá sùng có độ dài khoảng 5 đến 10 cm, cá biệt có con dài đến 15–40 cm, đường kính 20 cm, nặng từ 1 đến 3 kg. Khi bị bắt lên khỏi mặt biển, chúng thu mình lại, tròn như một quả bóng, cái miệng bé như lỗ van bơm hơi. Da thay đổi màu sắc tùy theo môi trường nó ở, dùng tay sờ vào thấy mềm và mát. Ruột sá sùng giống như ruột giun, chỉ một đường ống từ đầu đến cuối, không có tim, gan, phổi.

Sá sùng là một trong những hải sản quý hiếm. Từ thời xưa, chúng được khai thác để làm cống vật cho vua, quan. Chỉ có những người giàu có mới đủ điều kiện sử dụng.

Theo Đông y, sá sùng có thể sử dụng như một vị thuốc cường dương, tăng sinh lực. Chúng có thể dùng để chế biến để làm thuốc bằng cách ngâm nước muối, luộc chín, căng ra phơi khô. Muốn ăn lại thì đem luộc lần nữa rồi cắt thành từng miếng nhỏ nấu với thuốc Bắc hoặc bỏ vào bụng gà ác hầm nhừ rồi ăn.

Quy cách : Đóng gói 0,5kg hút chân không

Giá bán : 2.390.000 vnđ/kg

Mua sá sùng ở đâu :

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Chi Nhánh 2:  80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh.

Công dụng:

– Dùng làm thuốc:

Theo kinh nghiệm dân gian của Việt Nam và Trung Quốc.Thịt địa sâm phơi khô ,nướng giòn ,tán nhỏ rây bột mịn uống với liều 6 -10 g mỗi lần với nước ấm,ngày uống ba lần là thuốc bổ thận tráng dương,ích tinh chữa yếu sinh lý,liệt dương

– Làm món ăn bồi bổ cơ thể:

Mỗi khi ra biển thuyền chài thường uống một ít mắm nguyên chất ngâm với sá sùng khô nướng để tăng cường sức khoẻ .Người Hà nội từ rất xưa đã biết lấy địa sâm làm nước dùng trong món phở.Món phở nếu được nấu từ sá sùng sẽ rất thơm, ngon,đạm đà. vị ngọt thanh không gây ngấy. Sá sùng làm đồ nhậu cho các ông chồng thì tuyệt vời hơn cả mực khô loại thượng hạng.

– Dùng nấu bột dinh dưỡng hay cháo thì trẻ nhanh cứng cáp hơn: Dùng cho trẻ 7 tháng tuổi trở lên. Địa sâm bổ nhưng rất lành ninh chung với xương ống , thịt thăn , cá, tôm ,đều được .

– Lấy 8-10 con Địa sâm loại nhỏ cho vào nồi ninh cùng xương ( dành cho những người nấu bột bằng xương ống cho con)

– Nếu nấu bột cá , bột tôm,bột thịt bò cứ bỏ vào Ninh cùng cho nhừ ( khoảng 15-30 phút để lấy chất ngọt)

ĐẶC BIỆT sá sùng là cứu tinh cho những bà mẹ ít sữa. Chỉ cần một nắm sá sùng khô đem ngâm rồi cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn nấu cháo.

Cách nấu cháo sá sùng cho bé.

Cách nấu cháo sá sùng cho bé.

Xin giới thiệu một số cách chế biến sá sùng:

  1. Cách 1: Sá sùng khô -> vặt hết vòi có chứa sạn, -> cho lên chảo rang vàng đều, -> rồi trút ra rổ, xát cho hết cát còn bám lại, -> cho lên bếp rang nhỏ lửa một lần nữa. Nếu thích có thể cho một chút dầu ăn để sá sùng thêm phồng và giòn -> Khi sá sùng chuyển sang màu vàng cánh gián là được ( cách rang sá sùng giống như rang lạc vậy không để bị cháy quá hoặc ỉu quá ). Sá sùng vừa ròn, vừa mềm, lại có vị béo và ngọt, dai dai uống với bia thì bao nhiêu mồi cũng ít. Có thể bảo quản sá sùng rang trong túi bóng kín sẽ giữ được độ thơm, giòn lâu trong vài ngày. Sá sùng khô nướng, ăn chấm muối ớt vắt chanh. Món này nếu ai đã từng ăn sẽ thấy ngon hơn mực khô nướng xé nhỏ!
  2. Cách 2: Một lượng nhỏ sá sùng khô rang lên cho vào túi giũ sạch phần cháy -> cho vào nồi nước dùng sẽ làm cho nồi nước có hương vị đậm đà, trong hơn. Người ta thường bảo: sá sùng là hồn của nồi nước phở thời chưa có gia vị. Chỉ cần 4-5 con sá sùng khô cho vào nước phỏ bằng cả thùng mì chính, hạt nêm .
  3. Cách 3: Kinh nghiệm dân gian còn dùng sá sùng khô nướng giòn, xay thành bột thật mịn, uống mỗi ngày ba lần, mỗi lần 6 – 10g với nước ấm hoặc rượu để bổ thận ích tinh, chữa yếu sinh lý, liệt dương hoặc dùng sá sùng hấp với lá dâm dương hoắc để chế thành món ăn bài thuốc có công dụng bồi bổ ngũ tạng, tư âm tráng dương, tăng cường khí lực.
  4. Cách 4: sá sùng khô nướng giòn, xay thành bột thật mịn, nấu cháo hoặc bột cho 1 thìa nhỏ cà phê vào nầu cùng ( lưu ý không nên cho nhiều vào, trẻ con ăn sẽ bị táo bón). Các mom đang giai đoạn cho con bú ăn vào nhiều sữa, trẻ đang thời kỳ ăn dặm thì nhanh cứng cáp, mau lớn.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

****************** MUA 2KG TRỞ LÊN VÀ TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN

GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình.


【#3】Hải sản tươi sống và mẹo lựa chọn đảm bảo tươi ngon nhất

Bạn thích ăn hải sản nhưng bạn không biết cách lựa chọn hải sản tươi sống để chế biến món ăn ngon nhất? Hôm nay haisantuoisong.net sẽ hướng dẫn cho bạn cách lựa chọn hải sản tươi sống nhé!

Mẹp lựa chọn hải sản tươi sống.

Mẹp lựa chọn hải sản tươi sống.

Chúng ta đều biết hải sản rất đa dạng và phong phú như: cá, tôm, cua, mực, bạch tuộc, mực, tôm, nghêu, ngao, sò, ốc, hến, hàu.. và là nguồn cung cấp dinh dưỡng cao do hàm lượng protein mà hải sản mang lại. Nhưng chúng ta lại không biết cách lựa chọn những con tươi sống nhất để chế biến những món ăn ngon, hương vị tuyệt vời và đem lại giá trị dinh dưỡng cao.

Lựa chọn cá tươi sống

Lựa chọn cá tươi sống.

Lựa chọn cá tươi sống.

Khi lựa chọn cá cầm quan sát kỹ phần mang. Nếu cá còn tươi thì mang cá đỏ hoặc hồng tươi, không bị thâm đen, không mùi, không nhớt, ngược lại nếu cá nhiễm hoá chất thì mang sẽ có màu hồng thâm, kém tươi.

Mắt cá còn tươi, trong, đối với một số loài cá mắt có thể lồi ra một chút nhưng nếu mắt cá lồi hẳn ra ngoài thì cá đã ươn.

Thân cá chắc, ấn nhẹ vào mình cá thấy thịt đàn hồi trở lại, không bị lún hoặc nát, da không có nốt lấm chấm.

Cá bị nhiễm hoá chất hàm lượng cao có thể biến đổi cấu trúc cơ thể, đầu to thân nhỏ, vảy cá bong tróc…

Lựa chọn tôm tươi ngon

Lựa chọn tôm tươi ngon.

Lựa chọn tôm tươi ngon.

Khi chọn tôm nên mua nhưng con khoẻ mạnh, còn bơi, nếu tôm đông lạnh nên chọn những con khi sờ vào có độ căng tự nhiên, thân săn chắc, vỏ cứng, màu trắng chứ không đục hay ngả sang đỏ, vàng tránh trường hợp tôm bơm thạch để tăng trọng lượng khi cân. Phần đầu dính chặt vào thân, các càng vẫn còn nguyên, không có mùi tanh, ươn.

Không nên mua tôm đã chuyển sang màu hồng đậm, đầu và các càng rời khỏi thân, tệ hơn là có mùi ươn vì đó là tôm để lâu, ăn không ngon mà lại rất nguy hiểm cho sức khoẻ.

Lựa chọn cua, ghẹ tươi ngon

Lựa chọn cua tươi ngon.

Lựa chọn cua tươi ngon.

Khi chọn cua hay ghẹ cần chọn những con vừa, cầm chắc tay, bấm vào yếm không lún. Lớp vỏ ngoài có màu xám đục, yếm to, vẫn còn bám chắc vào thân, chân và càng cử động khoẻ, gai trên càng và mai cua vẫn còn nguyên màu sắc, ấn vào càng thấy chắc. Lấy tay kẹp chặt phần dưới bụng cua nếu chân và càng duỗi thẳng là cua khoẻ mạnh, ăn ngon.

Không nên ham giá thành rẻ mà mua cua, ghẹ có càng mọng nước, xốp, mai hơi xanh, ấn vào thấy mềm, chân bơi không chắc là những con cua xốp, ít thịt, không ngon.

Lựa chọn mực tươi ngon

Lựa chọn mực tươi ngon

Lựa chọn mực tươi ngon

Đối với mực nang: Nên chọn những con mình to, dày, màu trắng đục, thịt chắc và râu mực cứng.

Đối với mực ống: Chọn con có lớp thịt màu sáng và hơi hồng, đầu vẫn dính chặt vào thân, râu cứng, túi mực chưa bị vỡ.

Không nên chọn những con mực đã chuyển màu xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính chặt với thân, mùi tanh.

Lựa chọn ngao, sò tươi ngon

Lựa chọn sò biển tươi ngon.

Lựa chọn sò biển tươi ngon.

Có rất nhiều loại sò cho bạn lựa chọn như sò huyết, sò lông… nhưng chúng đều có chung cách để lựa chọn đảm bảo độ tươi ngon đó là: lưỡi sò thò ra ngoài, khi còn sống vỏ của sò sẽ đóng ở tự nhiên, khi đụng vào thì miệng khép lại. Những con có mùi hôi, miệng ngậm lại hoặc vỏ sò không đóng được là sò đã chết.

Riêng đối với ngao nên chọn con khép miệng, những con mở miệng là chúng đã chết.

Lựa chọn ốc tươi ngon

Lựa chọn ốc tươi ngon

Lựa chọn ốc tươi ngon

Khi chọn ốc sò có thể dùng mũi để ngửi vì ốc chết có mùi hôi rất khó chịu hoặc có thể chạm nhẹ vào mày ốc, nếu khép kín thì là ốc sống. Ốc mập, ngon thì mày ở gần phía ngoài vỏ ốc, nếu chết thì mày thụt sâu vào trong và sẽ có mùi rất hôi.

Trên đây là một số mẹo lựa chọn hải sản tươi sống khi đi chợ, áp dụng những cách trên bạn có thể lựa chọn cho mình được những thực phẩm tươi ngon nhất! Chúc bạn có những bữa ăn hải sản tươi ngon!

Nếu bạn muốn mua hải sản tươi sống vừa ngon, vừa bổ mà không phải tốn nhiều thời gian lựa chọn thì hãy liên hệ chúng tôi đặt hàng ngay để có được hải sản tươi ngon nhất.


【#4】Hải sản tươi sống – Những ai không nên ăn hải sản?

Hải sản tươi sống là một trong những sự lựa chọn hàng đầu trong khẩu phần ăn hằng ngày của nhiều gia đình, vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nhưng trên thực tế chúng có thật sự tốt cho bất kì ai thưởng thức hay không? Những ai thì không nên hoặc hạn chế ăn hải sản? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn tác hại của hải sản đối với một số đối tượng và nếu bạn là một trong số đó thì nên chú ý để bảo vệ sức khỏe cho mình nhé!

hải sản tươi sống và những lưu ý khi ăn hải sản tươi sống

Hải sản tươi sống và những lưu ý khi sử dụng

Những ai nên hạn chế ăn hải sản tươi sống?

Hải sản tươi sống chỉ thật sự tốt và bổ khi dùng cho đúng đối tượng và đúng cách. Với những đối tượng sau đây không nên hoặc hạn chế dùng hải sản:

Phụ nữ mang thai và phụ nữ đang cho con bú: Nếu bạn nghĩ phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú  ăn món bổ gì thì con cũng được hưởng từ mẹ thì có thể bạn đúng, nhưng bạn cũng nên nhớ rằng khi mẹ dùng món ăn có hại cho bé thì bé cũng gặp nguy hiểm. Hải sản nhất là tôm, cua,…tuy tốt cho hệ xương của trẻ nhưng khi quá thừa so với nhu cầu của trẻ thì nó ảnh hưởng đến sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi và trẻ nhỏ. Vì vậy chuyên gia khuyến cáo phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú chỉ nên ăn hải sản 1-2 lần/tuần, mỗi lần không quá 100 gram.

Bệnh nhân Gout hoặc viêm khớp: Nguyên nhân bệnh gout hoặc viêm khớp là vì tăng axit uric trong máu và gây lắng đọng các thể purin ở khớp (thường ở ngón chân cái) do chế độ ăn nhiều thịt, hải sản và uống rượu bia. Vì vậy, cần hạn chế món ăn từ hải sản tươi sống ở những đối tượng này.

Những người bị dị ứng da: Trường hợp dị ứng da khi ăn hải sản không hiếm, nhẹ thì nổi mề đay, ngứa ngáy khó chịu. Nặng thì nôn ói, khó thở, nóng rát vùng thượng vị, tiêu chảy, đau quặn bụng,… Thậm chí là rơi vào tình trạng hôn mê sâu mất ý thức gây nguy hiểm tính mạng.

Những lưu ý khi chế biến hải sản

Những lưu ý khi chế biến hải sản

Những lưu ý trong chế biến và thưởng thức hải sản tươi sống tại nhà

Hải sản tươi sống có thể mang một số loại vi khuẩn trong cơ thể chúng, tuy nhiên đa số vi khuẩn sẽ được tiêu diệt khi đun sôi ở nhiệt độ từ 80 độ trở lên trong ít nhất 10 phút. Vì vậy nên lưu ý trong khâu chế biến hải sản để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các loại hải sản không còn tươi ngon đặc biệt là hải sản vỏ cứng chứa nhiều vi khuẩn gây độc tố do quá trình phân giải protein nhanh sản sinh ra nhiều gốc axit không no gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Vì vậy nên lựa chọn hải sản còn tươi và thương hiệu cung cấp hải sản tươi sống uy tín để đảm bảo sức khỏe.

Không nên ăn hoa quả ngay sau khi ăn hải sản. Những chất dinh dưỡng phong phú như đạm, canxi chứa trong tôm, cá sẽ bị giảm đi rất nhiều nếu kết hợp với các loại quả như hồng, nho, lựu, sơn trà, thanh quả. Thêm vào đó, thành phần hóa học của các loại hoa quả này lại dễ dàng kết hợp với canxi có trong hải sản hình thành nên một chất khó tiêu hóa. Chất này sẽ kích thích hệ tiêu hóa dẫn đến tình trạng đau bụng, buồn nôn hoặc nôn mửa… Tốt nhất nên ăn hoa quả sau khi ăn hải sản 2 tiếng.

Trên đây là một số lưu ý khi sử dụng hải sản tươi sống mà bạn nên biết. Nếu bạn lo lắng về các loại hải sản mà mình hay dùng và quan tâm tìm kiếm những nơi cung cấp hải sản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì có thể ghé trang web haisantuoisong.net để được tư vấn mua hải sản tươi sống đảm bảo chất lượng

-Katy-


【#5】Giới thiệu Website cho thuê và cung cấp Du Thuyền Cano Mô tô nước

Ông Giàu Yacht – lĩnh vực Du thuyền, cano, mô tô nước,.v.v.. là một lĩnh vực kinh doanh khác của Ông Giàu ngoài việc chuyên cung cấp hải sản tươi sống. Hướng đễn phục vụ và đáp ứng nhu cầu khách hàng được tiện lợi hơn, website Onggiauyacht.com ra đời.

Thông tin về Website Onggiauyacht.com dịch vụ tàu thuyền

Công ty Ông Giàu không ngừng lớn mạnh và phát triển với nhiều lĩnh vực kinh doanh khác nhau. Kết hợp với sự phát triển và tiến bộ của khoa học công nghệ, ngày nay, mua hàng bạn chỉ cần có Internet. Website Onggiauyacht.com ra đời với mục đích hướng đến thông tin cụ thể và nhanh chóng cho khách hàng về các dịch vụ phương tiện đi biển, sông,.v.v.

Cho thuê bán du thuyền cano chất lượng uy tín

Cho thuê bán du thuyền cano chất lượng uy tín

Tàu đánh bắt cá là nhu cầu chính của các ngư dân vùng biển. Trong khi đó, Việt Nam ta nổi tiếng với đường bờ biển dài 3260km rất tốt cho việc phát triển nghề đánh bắt cá. Do đó nhu cầu có được những chiếc tàu thuyền đánh cá chất lượng và an toàn là rất cao. Tại Ông Giàu Yacht có cung cấp đầy đủ các loại tàu thuyền đánh cá, các kích thước và bộ máy động cơ an toàn với giá thành hợp lý. Chúng tôi không cam kết về giá thành bởi chúng tôi qua tâm về chất lượng hơn. Một nghề cần sự an toàn phải có những phương tiện đi lại an toàn nhất.

Ngoài ra, với những nhu cầu như phục vụ du lịch, việc tìm mua du thuyền hay các khu du lịch biển mua moto nước, cano,.v.v.. là điều hết sức thông thường. Ông Giàu Yacht có cung cấp bán các loại du thuyền cao cấp, các mẫu mã cano mới nhất, các mô tô nước hoạt động hoàn hảo, mẫu mã đẹp.

Giới thiệu các dịch vụ đang cung cấp của Ông Giàu Yacht

Với những thông tin cụ thể tại Website, bạn có thể tham khảo ngay tức khắc mà chẳng cần đi đâu xa. Khi có nhu cầu cần được tư vất, hãy liện hệ ngay với Ông Giàu Yacht qua Hotline để được hộ trợ nhanh nhất, sớm nhất để đáp ứng nhu cầu khách hàng.

– Website: http://onggiauyacht.com/

– Email: [email protected]

Các dịch vụ hiện có của Ông Giàu Yacht về Du thuyền, cano, mô tô nước

Các dịch vụ hiện có của Ông Giàu Yacht về Du thuyền, cano, mô tô nước

Ông Giàu Yacht đang có cung cấp các dịch vụ:

Bán tàu thuyền cano, mô tô nước các loại

– Bán vật dụng đi biển hiện đại, an toàn: ống thờ, bình oxi, chân vịt,.v.v..

– Cung cấp dịch vụ cho thuê tàu thuyền các loại

Chúng tôi luôn thường trực hotline và email để giúp bạn nhận được các phản hồi giải đáp thắc mắc nhanh chóng, dịch vụ tận tình. Làm hải lòng khách hàng về dịch vụ và thái độ cùng chất lượng sản phẩm chính là phương châm hoạt đông của Ông Giàu Yacht. Chúc các bạn có được những sản phẩm dịch vụ du thuyền cano, thuê được các tàu thuyền giá cả hợp lý, chất lượng hoàn hảo.


【#6】Khai thác thủy sản Thái Lan đang phải vật lộn với sự giám sát quốc tế

Tất cả những người tham gia vào ngành xuất khẩu thủy sản béo bở của Thái Lan đang cảm nhận được ảnh hưởng của một mối đe doạ cấm nhập khẩu các sản phẩm thủy sản của Thái vào Liên minh châu Âu vào tháng 4 năm 2015 trừ khi khu vực trị giá 5,5 tỷ USD của nước này chấm dứt các hoạt động đánh bắt thủy sản có hại cho môi trường và các hành vi lạm dụng lao động.
Ngành thủy sản Thái Lan đang phải vật lộn với sự giám sát quốc tế
Hình minh họa. Nguồn Internet

Theo các số liệu của Ủy ban châu Âu, EU đã nhập khẩu 426 triệu Euro (496,5 triệu USD) các sản phẩm thủy sản từ Thái Lan vào năm 2016 – giảm đáng kể so với 476 triệu Euro của năm 2015. Tuy nhiên, đây vẫn là thị trường xuất khẩu thủy sản lớn thứ 3 của Thái Lan sau Hoa Kỳ và Nhật Bản. EU tiêu thụ 12% trong số 1,8 triệu tấn hàng thủy sản Thái Lan xuất khẩu hàng năm. Bằng việc ban hành một “thẻ vàng” để cảnh báo các biện pháp trừng phạt, EU hy vọng sẽ buộc chính phủ được quân đội hậu thuẫn của Thái Lan chấm dứt hoạt động đánh bắt bất hợp pháp, không được báo cáo và không được kiểm soát (IUU) và cải thiện các tiêu chuẩn lao động. Brussels đã duy trì áp lực từ đó, lặp lại mối đe dọa của nó sau khi tiến hành các đánh giá định kỳ và cử các phái đoàn kiểm tra chính thức.

Sau cuộc thăm dò mới nhất của các nhà điều tra EU trong hai tuần vào tháng 7/2017, các quan chức Thái Lan đã bày tỏ sự nghi ngờ rằng bất kỳ lệnh cấm nào cũng sắp xảy ra. Thủ tướng Prayuth Chan-ocha nói với các phương tiện truyền thông địa phương sau khi các quan chức EU đã gặp các nhà chức trách Thái Lan rằng: “Chúng tôi có vấn đề về mọi khía cạnh, vì vậy chúng tôi phải đối mặt với sự tiến triển chậm chạp”. Chính phủ đã thực thi các luật mới, ông nói, trong khi lưu ý rằng “có một số sự phản đối từ những người khai thác thủy sản bất hợp pháp”.

Áp lực của EU ít nhất đã thúc giục chính phủ Thái Lan thành lập một trung tâm chỉ huy thống nhất nhằm vào đánh bắt bất hợp pháp. Hải quân đã được triển khai để theo dõi những người vi phạm và đã thành lập một hệ thống theo dõi chặt chẽ tại cảng “Port-in-Port-Out” để kiểm tra các tàu đánh cá bằng lưới kéo trong nước và nước ngoài đưa thủy sản đánh bắt đến cảng Thái Lan. Nhưng chế độ này chỉ thành công trong việc thuyết phục 18.000 trong số khoảng 30.000 tàu đánh cá bằng lưới kéo địa phương đăng ký thuyền của họ và cài đặt các cơ chế giám sát trên tàu để xác định nguồn gốc thủy sản đánh bắt. Đây là một yêu cầu quan trọng để xác nhận rằng thủy sản đánh bắt không vi phạm các tiêu chuẩn IUU của EU.

Nhưng ít nhất đã có sự thay đổi trong vấn đề này. Trong Tháng 7/2017, Thai Union Group, nhà sản xuất các sản phẩm cá ngừ đóng hộp lớn nhất thế giới đã ký một thỏa thuận vào ngày 11 tháng 7 với Greenpeace, tổ chức phi chính phủ về môi trường toàn cầu, để cải tiến chuỗi cung cấp toàn cầu cho cá ngừ. Người khổng lồ về thủy sản, báo cáo doanh số bán hàng toàn cầu là 134 tỷ baht (4 tỷ USD) vào năm 2016, đã đồng ý giảm “các hoạt động khai thác phá hoại”, tăng cường hỗ trợ “đánh bắt bền vững” hơn và giúp bảo vệ các công nhân làm việc trong ngành thủy sản.

Ông Thirapong Chansiri, Chủ tịch và Giám đốc điều hành của Thai Union, nói với các lãnh đạo doanh nghiệp tại diễn đàn doanh nghiệp toàn cầu Nikkei Asia300 ở Bangkok vào giữa tháng Bảy: “Thai Union bây giờ là bạn tốt của Greenpeace. Các tổ chức phi chính phủ đã chỉ trích chúng tôi, nhưng chúng tôi không thể bỏ đi”, ông lưu ý, đề cập đến cam kết của Thai Union nhằm theo đuổi đánh bắt bền vững. Theo thỏa thuận ký kết với Greenpeace, việc thực hiện lời hứa này sẽ mất khoảng 750.000 USD một năm.

Mục tiêu của nhà hoạt động

Sự thay đổi cốt lõi của Thai Union đã diễn ra sau một cuộc vận động kéo dài hai năm của tổ chức phi chính phủ chống lại những gì họ tuyên bố là những hoạt động đánh bắt và thực hành lao động phi đạo đức. Các nhà hoạt động cho biết Thai Union có vai trò then chốt trong việc xác định tương lai của các đại dương trên thế giới vì chuỗi cung ứng cá ngừ quốc tế rộng lớn của mình. Tara Buakamsri, người đứng đầu Greenpeace Đông Nam Á, cho biết: “Thai Union đã có một bước tiến quan trọng để đi đầu làm mẫu, nhưng cam kết của nó chỉ mới bắt đầu”.

Ngành thủy sản Thái Lan cũng đang bị kiểm soát chặt chẽ từ Hoa Kỳ, nước đưa Thái Lan vào “danh sách theo dõi” hàng năm trong bản báo cáo về tình trạng buôn bán người hàng năm, trích dẫn những hành động ngược đãi đối với người lao động làm việc trên các tàu đánh cá Thái Lan và các nhà máy chế biến thủy sản.

(Theo asia.nikkei.com)


【#7】Châu Âu: Gắn kết thủy sản và kinh tế du lịch

Ngành du lịch đã tạo ra 2,6 triệu việc làm cho cư dân ven biển trên toàn châu Âu. Đó chính là lý do ngành này trở thành một trong những lĩnh vực kinh tế tiềm năng nhất về tốc độ tăng trưởng trong tương lai tại đây.

Chèo thuyền kayak tham quan trại nuôi vẹm tại Ebro Delta, Tây Ban Nha   Ảnh: Fornet

Chèo thuyền kayak tham quan trại nuôi vẹm tại Ebro Delta, Tây Ban Nha Ảnh: Fornet

Chiến lược “FLAG”

FLAG là một tổ chức đóng vai trò quan trọng trong các hoạt động phát triển thủy sản và du lịch tại châu Âu. FLAG gồm các thành viên là tư nhân hoặc nhà nước hoạt động trong ngành khai thác, nuôi trồng thủy sản và đều có tâm huyết trong công cuộc thúc đẩy sự phát triển của các cộng đồng ven biển. Nhiều quốc gia không ngại đầu tư để phát triển tổ chức này như Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Biển Ireland đã tuyên bố gây quỹ 12 tỷ bảng Anh cho hoạt động của 7 FLAG tại quốc gia này vào năm ngoái. Các FLAG trên toàn châu Âu hoạt động ở những vùng địa lý khác nhau và thực hiện những chiến lược riêng để phát triển thủy sản – du lịch.

Để thu hút khách du lịch, khu vực do FLAG quản lý phải đáp ứng được các điều kiện căn bản nhưng rất cần thiết để phát triển ngành du lịch đó là chỗ ăn, ở cho khách du lịch và đảm bảo giao thông thuận tiện. Ngoài ra, FLAG còn tìm cách phát triển nhiều dịch vụ khác mới lạ, độc đáo và được coi là điểm nhấn. Hầu hết các FLAG tại châu Âu đều đang trong quá trình thực hiện chiến lược khoanh vùng điểm nhấn tại khu vực họ quản lý.

Những điểm nhấn du lịch của từng vùng có thể là tài nguyên thiên nhiên, một loại thực vật hoặc động vật độc đáo; hoạt động giải trí, đặc biệt liên quan tới nước và thủy sản như câu cá, bơi, lặn biển, chèo thuyền; di sản như cảng cá, tàu thuyền hoặc các làng chài cổ hay một loại hình du lịch rất phổ biến hiện nay tại nhiều hòn đảo ở châu Âu như Pesca (mô hình du lịch do ngư dân chuyên nghiệp làm chủ). Những chiến lược FLAG thực hiện để thu hút khách du lịch phụ thuộc phần lớn vào danh tiếng của khu du lịch. Nếu khu du lịch đó chưa có tên tuổi, FLAG sẽ hỗ trợ đẩy mạnh các chiến dịch truyền thông, quảng cáo.

Mô hình hiệu quả

Hiện, đảo Sardinia tại Italia là một trong những khu vực dẫn đầu châu Âu trong phát triển du lịch gắn kết thủy sản thông qua mô hình PescaTour. Một hộ ngư dân cung cấp dịch vụ PercaTour tại Sardinia cho khách sẽ kiếm được 70 – 90 euro/người lớn và 50 euro/trẻ em dưới 10 tuổi. Ngư dân cho thuê tàu thuyền kèm hướng dẫn viên giúp du khách câu cá trên biển và tự thưởng thức thành quả bằng các bữa tiệc BBQ ngay trên thuyền.

Các trại nuôi thủy sản cũng được khuyến khích phát triển du lịch. Điển hình là trang trại nuôi cá ngừ của Công ty Balfefo ở châu thổ Ebro, đông bắc Tây Ban Nha. Năm 2012, Công ty này bắt đầu mở rộng sang hoạt động du lịch tận dụng ngay các sản phẩm của trại là cá ngừ để mở ra dịch vụ TunaTour. Qua TunaTour, du khách thỏa sức bơi cùng cá ngừ hoặc lặn biển quan sát đời sống của cá ngừ và thưởng thức cá ngừ tươi sống ngay tại trang trại với chi phí 47 euro/người lớn và 21 euro/trẻ em.

Mô hình du lịch này cũng được áp dụng tại trại nuôi nhuyễn thể Xavier Cabrera tại Ebro, Tây Ban Nha. Với quy mô 100 hệ thống nuôi trên biển, năng suất 3.000 tấn vẹm xanh cùng 1.000 tấn hàu mỗi năm, Xavier Cabrera cũng đã chào đón khách du lịch tới thăm quan mô hình qua dịch vụ ShellfishTour. Đây là chuyến dạo biển và khám phá hoạt động nuôi nhuyễn thể trên biển với chi phí 40 euro/khách du lịch, tặng kèm một kg vẹm, 4 con hàu và 1 chai rượu cùng hướng dẫn viên du lịch với nhiều ngôn ngữ khác nhau như tiếng Anh, Pháp và Nga.

Hài hòa lợi ích

Không thể phủ nhận tầm quan trọng của FLAG trong vai trò phát triển tiềm năng du lịch của từng vùng và tác động tích cực tới kinh tế địa phương. Tuy nhiên, ngành du lịch không chỉ mang lại lợi ích cho toàn vùng mà còn đặc biệt mang lại lợi ích cho ngành thủy sản, đây mới là điều quan trọng nhất nhằm mục đích hài hòa lợi ích giữa ngư dân trong vùng. Khi người ngư dân bị lạc lõng và không thu được lợi nhuận du lịch, họ sẽ có những phản ứng tiêu cực với việc phát triển ngành du lịch của toàn vùng, Stephanie Maes, Giám đốc FLAG tại Bỉ chia sẻ.

Trong các mô hình du lịch thủy sản do FLAG phát triển tại từng địa phương, ngư dân luôn là một mắt xích quan trọng không thể tách rời. Bằng những kỹ năng và trang thiết bị cụ thể, họ có thể cung cấp một số loại hình dịch vụ nhất định để phục vụ khác du lịch như trực tiếp làm hướng dẫn viên bờ biển, trèo thuyền ngắm thiên nhiên hoang dã, thưởng thức các món thủy sản do ngư dân địa phương khai thác. Một số FLAG khuyến khích ngư dân sử dụng tàu bè phục vụ khách du lịch PescaTour vào mùa hè bởi đây là tháng cao điểm du lịch. Khi đến mùa đông, lượng thủy hải sản phong phú hơn do có thời gian giãn khai thác vào mùa hè, nên ngư dân sẽ đạt sản lượng tốt hơn. Với chiến lược này, các FLAG không chỉ giúp ngư dân tăng thu nhập mà còn giúp ngành khai thác thủy sản đảm bảo bền vững.

(Theo Thủy sản Việt Nam)


【#8】Hòa Bình, Bà Rịa – Vũng Tàu hỗ trợ cho người nuôi cá bị thiệt hại

Tin tức thủy sản tổng hợp về khai thác thủy sản, nuôi trồng thủy sản, chính sách khuyến nông và tình hình dịch bệnh ở địa phương.
Bản tin thủy sản tổng hợp, tin thủy sản, tin tức thủy sản địa phương
Hình minh họa: Internet

1. Ninh Thuận: Tín hiệu vui từ khai thác thủy sản

Sở NN-PTNT Ninh Thuận cho biết, trong 6 tháng đầu năm 2017, toàn tỉnh có sản lượng khai thác thủy sản đạt 43.763 tấn, tăng 31,6% so với cùng kỳ. Trong đó: cá các loại là 42.390 tấn, giáp xác 117 tấn, nhuyễn thể 902 tấn và hải sản khác 353 tấn.

2. Nuôi cá Chạch thương phẩm có lợi nhuận cao

 nuôi trồng thủy sản, cá, nuôi cá, tin thủy sản

Được sự hỗ trợ về kỹ thuật và con giống của Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư tỉnh Quảng Bình, anh Lê Xuân Ngọc ở xã Tân Thủy, huyện Lệ Thủy mạnh dạn thử nghiệm mô hình nuôi cá chạch bùn thương phẩm.

Giữa tháng 4 năm nay, anh Ngọc đã vào trại giống ở Cần Thơ trực tiếp lấy 2.600 con cá chạch bùn về nuôi thả trên 750m2 ao lót bạt. Kết quả đến nay, cá chạch đã đạt trọng lượng khoảng 40 con/kg, tỷ lệ sống lên đến 98%. Theo ước tính, nếu tiếp tục nuôi đạt đến khối lượng thương phẩm là 30 con/kg, với giá thị trường từ 100.000 – 120.000 đồng/kg như hiện nay, mô hình nuôi cá chạch bùn sẽ thu được hiệu quả kinh tế cao.

3. Bà Rịa – Vũng Tàu: Doanh nghiệp bị buộc bồi thường hơn 5 tỷ đồng vì làm cá chết

TAND tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu hôm qua tuyên buộc 9 doanh nghiệp chế biến hải sản ở xã Tân Hải, huyện Tân Thành bồi thường cho 33 hộ dân nuôi cá trên sông Chà Và hơn 5,4 tỷ đồng. Trong đó, công ty bồi thường cao nhất hơn 1,2 tỷ đồng, thấp nhất là 58 triệu đồng.

Xem thêm

4. Hòa Bình: Hỗ trợ các hộ nuôi cá lồng sau vụ cá chết bất thường ở hồ thủy điện Pleikrông

Ngày 3/8, UBND huyện Đăk Hà (Kon Tum) cho biết huyện đã xuất ngân sách gần 283 triệu đồng hỗ trợ 5 hộ dân ở thị trấn Đăk Hà và xã Đăk Mar có nuôi cá lồng trên lòng hồ thủy điện Pleikrông bị chết bất thường vào ngày 11 – 13/7.

Mức hỗ trợ này tuy chưa cao so với thiệt hại của người dân (hơn 2,3 tỷ đồng) nhưng cũng góp phần động viên, giúp họ thêm động lực vượt qua khó khăn, khôi phục sản xuất.

5. Cà Mau: Vẫn chưa xác định được chủ thể làm cá chết

Hiện tượng cá chết tại các tuyến sông: Gành Hào, Mương Điều, Bảy Háp, Kinh xáng Lương Thế Trân thời gian qua, nguyên nhân ban đầu là do hàm lượng ôxy trong nước thấp và mức độ ô nhiễm nguồn nước cao nên cá bị ngộ độc, đặc biệt là ngộ độc Amoni, Nitrit”, ông Châu Công Bằng – Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Cà Mau nhận định. Tại báo cáo số 887, ngày 1/8 của Sở NN&PTNT, do ông Châu Công Bằng ký ban hành ngày 1/8 khẳng định, qua phân tích mẫu nước tại những nơi trọng điểm cá chết trong thời gian qua, các yếu tố môi trường gây bất lợi trực tiếp lên đối tượng thủy sản đều vượt nhiều lần so với mức độ cho phép.

 nuôi trồng thủy sản, cá, nuôi cá, cá chết

Nước đen ngòm, ven bờ có thải xỉ than ở phía sau một cơ sở sản xuất nằm ngay ngã ba Hòa Trung, gần kề với Trạm Quan trắc thuộc Trung tâm Kỹ thuật – Công nghệ – Quan trắc Tài nguyên và Môi trường tỉnh.

(Theo Tepbac)


【#9】Sản xuất copepod quy mô công nghiệp

Công ty C-Feeds, Na Uy đã xây dựng một nhà máy đầu tiên trên thế giới ở vùng ngoại ô Trondheim sản xuất giáp xác chân chèo (copepod), một loài giáp xác nhỏ có giá trị dinh dưỡng cao dùng làm thức ăn cho tôm, cá trong các trang trại sản xuất giống.


Các nhà khoa học đang theo dõi copecod từ ống nghiệm (Ảnh: Sintef.no)

Copepod được sử dụng làm thức ăn trực tiếp cho cá bột và có thể làm nên một cuộc cách mạng trong việc sản xuất giống các loài có giá trị như cá bơn, tôm hùm và cá biển ballan (Labrus bergylta). C-Feeds liên doanh với SINTEF – Tổ chức Nghiên cứu độc lập lớn nhất vùng Scandinavia hiện đang sản xuất copepod ở quy mô nhỏ. Khi nhà máy sản xuất copepod chính thức hoạt động vào mùa thu, Công ty sẽ bắt đầu gia tăng sản lượng lên gấp 10 lần so hiện tại. Giám đốc Điều hành của C-Feeds Rune Bjerke chia sẻ: “Chúng tôi đang triển khai gia tăng sản xuất copepod từ quy mô nhỏ sang quy mô công nghiệp để đảm bảo đủ sản lượng cung cấp cho nhà máy và nhu cầu thị trường”. Hiện, C-Feeds đã thu hút được 13 triệu NOK đầu tư vào nhà máy và dự kiến doanh thu đạt 10 triệu NOK trong năm đầu tiên sau khi nhà máy đi vào hoạt động.  


Hệ thống sản xuất copepod của Công ty C-Feeds (Ảnh: Cfeeds.no)


Hầu hết copepods trưởng thành dài khoảng 1 – 5 mm (Ảnh: Adressa.no)

 


C-Feeds dự kiến mở rộng sản xuất từ quy mô nhỏ sang quy mô công nghiệp (Ảnh: Tu.no)


Giám đốc Điều hành C-Feeds Rune Bjerke và Nhà sinh vật học Elin Eidsvik lấy mẫu thử nghiệm (Ảnh: Adressa.no)


Hầu hết các loài cá biển khác cần phải có thức ăn tươi sống (Ảnh: Sintef.no)


Copepods là một loài giáp xác nhỏ có giá trị dinh dưỡng cao sử dụng như thức ăn tươi sống (Ảnh: Cfeed.no)

(Theo Phys.org)


【#10】Phát triển cá rô phi: Cần cung cấp đủ giống chất lượng tốt

Trong tương lai, cá rô phi sẽ là sản phẩm thay thế các loài cá thịt trắng đang ngày càng giảm. Việt Nam giàu tiềm năng phát triển sản xuất đối tượng này, nhưng để thành công, cần phải giải quyết “bài toán” cung cấp đủ giống có chất lượng tốt. Đây là vấn đề cấp bách đòi hỏi sự chung tay của các nhà quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp…

Tiềm năng và cơ hội

Cá rô phi là tên gọi chung của khoảng 80 loài cá thuộc ba giống: Tilapia, Sarotherondon và Oreochromis thuộc họ Cichlidae. Trong ba giống thì các loài cá rô phi vằn O. niloticus, cá rô phi xanh O. aureus và cá rô phi hồng Oreochromis sp.; có khả năng thích ứng tốt trong các điều kiện môi trường nuôi khác nhau, có tốc độ lớn tương đối nhanh, là những loài đang được nuôi phổ biến nhất trên thế giới thuộc giống Oreochromis. Ở Việt Nam, cá rô phi được nuôi trong lồng, ao, cả trong môi trường nước ngọt và lợ. Cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) chủ yếu được nuôi ở các tỉnh phía Bắc và cá rô phi hồng (Oreochromis sp) được nuôi ở các tỉnh phía Nam. Theo thống kê của Tổng cục Thủy sản, năm 2015, tổng sản lượng cá rô phi các vùng trên cả nước là 187.800 tấn, diện tích đạt 25.748 ha và 1,21 triệu m3 lồng nuôi, giá trị ước 4.200 tỷ đồng (tương đương 200 triệu USD), chiếm khoảng 3% giá trị nuôi trồng thủy sản. Tiêu thụ cá rô phi tại thị trường nội địa phát triển với khoảng 160.000 tấn. Xuất khẩu cá rô phi hơn 27,5 triệu USD với hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ.


Người nuôi vẫn thiếu giống cá rô phi chất lượng cao  Ảnh: Vũ Mưa

Cá rô phi hiện đang có thị trường tiêu thụ tốt trong nước cũng như xuất khẩu. Nhu cầu tiêu thụ cá rô phi trên thế giới trong vòng 10 năm trở lại đây có tốc độ tăng trưởng rất nhanh, khoảng 30 – 40%/năm. Các nước có nhu cầu tiêu thụ cao gồm cả Mỹ, nơi cá rô phi xếp thứ 8 trong danh sách 10 loài thủy sản được tiêu thụ nhiều nhất.

Tập trung chất lượng giống

Việc phát triển cá rô phi cũng gặp không ít thách thức. Vì Việt Nam là nước đi sau trong sản xuất cá rô phi nên việc xâm nhập vào các thị trường nhập khẩu lớn là rất khó. Hơn nữa, cá rô phi của Việt Nam sản xuất còn hạn chế về số lượng, kích cỡ, chưa có thương hiệu và thiếu các sản phẩm đặc trưng. Chưa kể, dịch bệnh vẫn xảy ra, thiếu nguồn giống chất lượng cao, kháng bệnh… Tại khu vực phía Nam, đàn cá bố mẹ có dấu hiệu thoái hóa, tốc độ sinh trưởng chậm, đặc biệt là giống chịu mặn; Khu vực phía Bắc thường thiếu giống mùa đông.

Với những khó khăn trên, để phát triển nuôi cá rô phi bền vững, Bộ NN&PTNT đã ban hành Quyết định số 1639/QĐ-BNN-TCTS, ngày 6/5/2016 về Phê duyệt Quy hoạch phát triển nuôi cá rô phi đến năm 2020, định hướng đến năm 2030 với mục tiêu phát triển nuôi cá rô phi thành ngành sản xuất hàng hóa lớn, hiệu quả, bền vững với sản phẩm đa dạng, giá trị cao đáp ứng thị trường xuất khẩu và tiêu thụ trong nước; Sản xuất đủ con giống chất lượng cao cung cấp cho người nuôi thương phẩm, môi trường dịch bệnh trong sản xuất được kiểm soát tốt; Góp phần tạo công ăn việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân.

Riêng về định hướng sản xuất giống, Bộ NN&PTNT xác định rõ mục tiêu quy hoạch vùng sản xuất giống tập trung. Cụ thể: Đầu tư mới, nâng cấp và mở rộng quy mô, năng lực các cơ sở sản xuất giống ở Bắc Giang, Bắc Ninh, Hải Dương, Quảng Ninh, Thái Bình và Thanh Hóa để cung cấp cho nhu cầu nuôi thương phẩm trong vùng và các địa phương khác ở miền Bắc. Đầu tư cơ sở sản xuất giống ở Đắk Lắk để cung cấp nhu cầu giống nuôi cho 5 tỉnh khu vực Tây Nguyên. Mở rộng quy mô sản xuất cá rô phi đơn tính đực tại Bình Định, Quảng Nam để cung cấp cho các cơ sở nuôi thương phẩm tại địa phương và đáp ứng một phần nhu cầu cá rô phi giống tại miền Bắc vào đầu vụ (tháng 2 – 4 hàng năm). Hình thành vùng sản xuất giống cá rô phi tập trung tại Tiền Giang, Hậu Giang, An Giang, Đồng Tháp và Cần Thơ để chủ động sản xuất con giống đảm bảo chất lượng, cung cấp đủ cho nhu cầu nuôi trong vùng và các vùng khác trên phạm vi cả nước. Cải tạo đàn cá bố mẹ và nâng cao năng lực sản xuất giống cá rô phi tại các trung tâm sản xuất giống thủy sản nước ngọt cấp 1, góp phần chủ động nguồn cá rô phi giống chất lượng tốt cho nhu cầu tại chỗ. Đến năm 2020, Trung tâm Chọn giống cá rô phi thuộc Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I và các Trung tâm quốc gia giống thủy sản nước ngọt miền Bắc, Trung và Nam sản xuất đủ cá rô phi bố mẹ, hậu bị chất lượng cao, cung cấp cho các cơ sở sản xuất giống cá rô phi trong nước.

(Theo Thủy sản Việt Nam)


Bạn đang xem chuyên mục Hải Sản Cao Cấp trên website Haisantuoisong.net. Hy vọng những sản phẩm mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu sản phẩm tốt, giá cả phải chăng bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những sản phẩm mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!