Top Sale 11/2024 # Ốc Móng Tay Chúa /️ Ốc Móng Tay Chúa Mua Ở Đâu Tại Tphcm # Top Yêu Thích
Chúng tôi chuyên cung cấp ốc móng tay chúa với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và nhận đóng đi khắp cả nước
Ốc móng tay chúa, hay còn gọi là móng tay chúa, xứng danh vào hàng chúa của các loài ốc, hến. Vị ngọt, độ béo ngậy của nó rất đặc biệt, có thể sánh ngang với tu hài nhưng giá mềm hơn rất nhiều.
Quy cách : Hàng sống nguyên con
Giá bán :
+ Size từ 8-12 con/kg 520.000 vnđ
+ Size 13-18 con/kg 480.000 vnđ
+ Size 18-22 con/kg 420.000 vnđ
Mua ốc móng tay chúa ở đâu :
Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, TP.HCM
Ốc móng tay chúa làm gì ngon :
Ốc móng tay xào sa tế :
Nguyên liệu
- 500g ốc móng tay
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh sả băm
- 1 muỗng cà phê ớt băm
- 1 muỗng súp dầu điều
- 2 muông canh sa tế cay có thể tham khảo bài cách làm sa tế
Chế biến :
- Ốc món tay mua về ngâm với nước vắt vào 1 trái chanh cho nhả sạch bùn rồi rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy sau đó vớt ra để ráo.
- Bắc chảo lên bếp cho dầu màu điều vào nấu nóng rồi phi thơm tỏi trước sau đó mới cho sả và ớt vào xào thơm.
- Cho ốc móng tay vào cùng sa tế rồi đảo đều.
- Nêm 1 muỗng canh hạt nêm cho vừa ăn đảo đều cho ngấm gia vị sau đó tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
- Múc ốc móng tay xào sa tế ra dĩa.
- Bày ra bàn cùng chén muối tiêu chanh và dĩa rau răm.
- Mời mọi người cùng thưởng thức.
Ốc móng tay xào chua cay :
Nguyên liệu :
- Ốc móng tay: 300 gr
- Mắm: 1 thìa ăn cơm
- Dấm: 2 thìa ăn cơm
- Đường: 1 thìa ăn cơm
- Tỏi, ớt, rau răm
Thực hiện :
- Ốc móng tay rửa sạch vỏ, cho vào bát to rồi dội nước sôi vào. Khi vỏ ốc há ra thì tách bỏ một bên vỏ. Rửa sạch màng đen bám quanh ruột ốc (nếu có).
Rửa sạch màng đen bám quanh ruột ốc
- Tỏi, ớt rửa sạch, băm nhỏ. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
Tỏi, ớt rửa sạch, băm nhỏ.
- Phi thơm tỏi, ớt sau đó thêm dấm, đường và mắm (tỉ lệ dấm, đường, mắm có thể cho theo khẩu vị vì còn tùy thuộc vào độ mặn của mắm và chua của dấm).
Phi thơm tỏi, ớt sau đó thêm dấm, đường và mắm
- Đun sôi hỗn hợp sau đó cho ốc móng tay vào xào. Dùng đũa đảo nhẹ cho ốc thấm gia vị.
Dùng đũa đảo nhẹ cho ốc thấm gia vị
- Khi ốc móng tay xào chua cay chín thì cho rau răm vào đảo đều rồi tắt bếp.
cho rau răm vào đảo đều rồi tắt bếp
- Trang trí ra đĩa và thưởng thức món ốc móng tay xào chua cay.
ốc móng tay xào chua cay
Ốc móng tay nướng mỡ hành :
Nguyên liệu:
– Ốc móng tay
– Hành khô, hành lá tươi
– Lạc rang, nước mỡ lợn (có thể dùng dầu ăn để thay thế)
– Muối tiêu.
Thực hiện:
Bước 1: Ốc móng tay mua về bạn sơ chế như sau: Nếu ốc dính nhiều bùn thì ngâm 30 phút với nước chanh loãng thì ốc sẽ sạch. Đun một nồi nước thật sôi, tắt bếp rồi thả ốc móng tay vào đảo đều. Ốc móng tay khi nhúng nước nóng sẽ dễ bóc được lớp màng đen, làm sạch thịt ốc, bỏ bớt một bên vỏ ốc và xếp những con ốc làm sạch lên vỉ nướng.
Bước 2: Hành khô bỏ vỏ, thái nhỏ và phi hành chín vàng. Cách phi hành khô ngon như sau: cho mỡ (dầu) vào chảo, trút hành vảo chảo sao cho lượng mỡ ngang mặt hành. Phi hành ở lửa vừa và không cần đảo nhiều. Khi hành bắt đầu có mầu hơi vàng bạn đào một xíu là có thể vớt hành ra ngoài để ráo mỡ, không để hành vàng đậm mới vớt lượng mỡ nóng sẽ làm hành chín quá và sẽ bị đắng.
Bước 3: Sau khi phi hành khô xong bạn dùng luôn chảo mỡ vừa phi hành và trút hành lá thái nhỏ vào luôn. Chú ý lúc này bếp đã tắt.
Bước 4: Dùng một thìa nhỏ, xúc mỡ hành rưới lên từng con ốc móng tay, làm lần lượt cho đến hết. Rắc xíu muối tiêu lên các con ốc rồi đem đi nướng. Nếu nướng than hoa thì sẽ ngon nhất nhưng nếu không tiện nướng than hoa thì bạn có thể cho vào lò nướng, nướng với nhiệt độ là 230 độ C và trong 8-10 phút là được.
Bước 5: Cho ốc nướng ra đĩa, rắc hành khô phi thơm, lạc rang sát vỏ, đập dập. Bạn chuẩn bị thêm một đĩa muối tiêu chanh, ớt để chấm còn mình có lọ tươi ớt xanh để chấm với món này cũng rất hợp. Món ăn ngon, chế biến đơn giản và bạn nhớ thưởng thức ngay sau khi nướng ốc bạn nhé!
****************** MUA 2KG TRỞ LÊN VÀ TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN
GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM
Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Địa chỉ:
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên
CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà
CN2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, TP.HCM
GIÁ SỈ: CALL ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG
********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình...
