Top Sale 10/2024 # Cá Chình Sông /️ Cá Chình Sông Bao Nhiêu Tiền 1Kg # Top Yêu Thích
Chúng tôi chuyên cung cấp cá chình sông với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và nhận đóng đi khắp cả nước
Cá chình có thân hình tròn lẳn gần giống loài nhệch nhưng thân ngắn và to hơn. Là loài cá có nhiều đạm, magie, nổi tiếng về sự bổ dưỡng, thịt béo thơm và lành, tốt cho cả phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
Cá chình còn được xếp vào hàng quý hiếm và có tác dụng tráng dương bổ thận. Vị ngon bổ có thể sánh với yến xào, gân hươu. Khi xưa món này chỉ dành cho những kẻ thương gia trọc phú dám chơi ngông ném tiền vào cao lầu, tửu quán.
Quy cách : Hàng sống nguyên con
Giá bán : 560.000 vnđ/kg
Cá chình mua ở đâu :
Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, TP.HCM
Cá chình làm gì ngon :
Lẩu cá chình :
Nguyên liệu
- Cá chình: 1kg
- Xương heo: 400g
- Cà chua + dứa
- Rau ăn kèm: Cải xanh + cải thảo
- Mộc nhĩ trắng
- Sa tế, nấm hương, mùi tàu
- Rau ngổ, me, gừng
- Gia vị: Rượu, đường, nước mắm, bột nêm
Chế biến :
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu lẩu cá chình
- Cá chình làm sạch nhớt, rửa nước muối hoặc rửa sạch bằng nước gừng, rượu để khử sạch mùi tanh. Để ráo và thái lát mỏng, bày ra đĩa.
- Xương heo rửa sạch, chần qua với nước sôi, chặt miếng.
- Mộc nhĩ ngâm với nước rửa sạch, đổ gừng và rượu vào tẩy sạch.
- Gừng gọt vỏ, rửa sạch, giã nhỏ vắt lấy nước. Cà chua rửa sạch, thái miếng mỏng. Dứa gọt vỏ, bỏ sạch mắt và thái miếng mỏng.
- Hành, mùi tàu nhặt rửa sạch thái khúc. Rau ngổ rửa sạch. Me cạo sạch vỏ, rửa sạch.
- Rau cải thảo và cải xanh cắt lá, rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Tiến hành nấu lẩu cá chình
Bắc xoong lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó phi thơm hành cho xương vào xào qua, rồi đổ xương vào nồi nước dùng. Đun sôi và hớt sạch bọt để nước dùng trong, sau đó cho dứa, cà chua, me, mộc nhỉ vào xoong thêm sa tế, nước mắm và nêm nếm gia vị vừa ăn.
Bước 3: Trình bày món ăn
Đặt nồi lẩu ở giữa, xếp rau, bún ra đĩa đặt xung quanh. Khi nước sôi nhúng cá đã chín vào cùng các loại rau ăn kèm và thưởng thức món lẩu cá chình ngon. Có thể pha một bát nước chấm mắm, chanh, ớt để chấm cá.
Yêu cầu thưởng thức món lẩu cá chình
- Nước dùng món lẩu cá chình có vị ngọt đậm đà của xương heo cùng gia vị.
- Hương vị thơm ngon đặc trưng của cá chình, cá không tanh.
- Nước dùng có màu sắc đẹp mắt của dứa, cà chua và các loại rau hấp dẫn.
Cá chình rang muối :
Nguyên liệu:
– Cá chình: 1kg.
– trứng gà : 1 quả.
– mắm, muối, mì chính, hạt nêm,
– hành, xả, tiêu, ớt…
– bột năng, dầu ăn
Cách làm:
– Đầu tiên là công đoạn sơ chế: cá chình xử lý với giấm hay muối để bớt nhớt, sau đó rửa sạch, đem cắt khúc , rồi ướp mắm muối, hạt nêm, đường, mì chính và hạt tiêu. để khoảng 10-15 phút cho cá ngấm đều gia vị, đập một quả trứng và lấy lòng đỏ trộn cùng cá. Cho thêm bột năng để tạo độ giòn của cá, rồi trộn đều lên.– Sau khi cá đã được trộn đều cùng hỗn hợp gia vị, thả cá vào chiên vàng lên. Để cá có độ cứng, giòn và ngon hơn, người ta thường chiên 2 lửa. . Cá chín, bày ra đĩa, rắc thêm chút muối và hành xả chiên.
Như vậy là rất đơn giản và nhanh chóng, chúng ta đã có ngay món cá chình rang muối ngon đúng điệu cho bữa cơm. chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.
– Yêu cầu thành phẩm : miếng cá không vỡ, có lớp vỏ màu vàng sẫm, có mùi thơm nhẹ, cá có vị ngọt bùi, béo.
****************** MUA 2KG TRỞ LÊN VÀ TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN
GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM
Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Địa chỉ:
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên
CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà
CN2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, TP.HCM
GIÁ SỈ: CALL ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG
********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình..