Top Sale 11/2024 # Ốc Móng Tay /️ Ốc Móng Tay Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg /️ Ở Đâu # Top Yêu Thích

Chúng tôi chuyên cung cấp ốc móng tay chúa với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và nhận đóng đi khắp cả nước

oc-mong-tay1

Ốc móng tay chúa, hay còn gọi là móng tay chúa, xứng danh vào hàng chúa của các loài ốc, hến. Vị ngọt, độ béo ngậy của nó rất đặc biệt, có thể sánh ngang với tu hài nhưng giá mềm hơn rất nhiều.

Quy cách : Hàng sống nguyên con

Giá bán :

+ Size từ 8-12 con/kg 520.000 vnđ

+ Size 13-18 con/kg 480.000 vnđ

+ Size 18-22 con/kg 420.000 vnđ

Mua ốc móng tay chúa ở đâu :

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức

Ốc móng tay xào sa tế ngon miệng, dễ làm

Đĩa ốc móng tay nóng hổi, con ốc vàng ươm cay thơm nồng hương vị của sa tế như kích thích bao tử thực khách.

Ốc móng tay là một loại nhuyễn thể phân bố nhiều dọc các bãi biển Việt Nam. Người dân miền biển thường bắt ốc khi thủy triều vừa rút nước. Đây là loại ốc có giá trị kinh tế cao và rất bổ dưỡng. Thịt của ốc móng tay cung cấp nhiều khoáng chất như sắt, canxi… rất tốt cho sức khỏe.

Vị cay nồng của sa tế đem lại sự hấp dẫn cho món ăn. Ảnh: Khánh Hòa.

Vị cay nồng của sa tế đem lại sự hấp dẫn cho món ăn

Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ ốc móng tay như: ốc móng tay xào me, nướng mỡ hành, xào rau muống… Với những người thích ăn cay, ốc móng tay xào sa tế là món không thể bỏ qua, nhất là trong thời tiết se se lạnh khi đêm về.

Chế biến món ốc này không khó, quan trọng là ốc phải tươi và không có mùi tanh của bùn. Mua ốc về, ngâm trong nước sạch khoảng 30 phút để ốc nhả hết cát bên trong. Một bí quyết dành cho bạn là pha nước với một ít chanh sẽ giúp ốc sạch hơn.

Thịt ốc móng tay giòn, ngọt cung cấp nhiều khoáng chất như can xi, sắt...nên rất bổ dưỡng. Ảnh: Khánh Hòa.

Thịt ốc móng tay giòn, ngọt cung cấp nhiều khoáng chất như can xi, sắt… nên rất bổ dưỡng

Sau khi rửa sạch, vớt ốc ra để ráo. Để chảo lên bếp, làm nóng dầu, cho tỏi và sả bằm vào phi thơm, cho ốc vào xào chung với sa tế, nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa với một ít rau răm. Thịt ốc móng tay rất dễ chín, bạn không nên xào quá lâu sẽ mất đi vị ngọt của thịt ốc. Cho ốc ra đĩa, ăn kèm với rau răm, muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.

Đây là món ăn ngon miệng và dễ làm nên bạn có thể thực hiện tại nhà theo cách sau:

Nguyên liệu:

– 300 g ốc móng tay.

– Rau răm, tỏi, sả, sa tế.

– 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa muối, tiêu, ớt.

Chế biến:

– Ngâm ốc với nước chanh pha loãng trong khoảng 15-30 phút, rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo.

– Tỏi, sả bằm nhỏ. Làm nóng chảo, cho ít dầu vào, phi thơm tỏi, sả, cho ốc, sa tế vào xào nhanh với lửa lớn. Nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa. Ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.

Ốc móng tay hấp sả

Nguyên liệu: (2 phần ăn)

800g ốc móng tay

5 cây sả

1 củ gừng nhỏ

30g đậu phụng rang (giã bể)

Gia vị: hành lá, dầu ăn, muối

Thực hiện:

Ốc sơ chế sạch, để ráo.

Sả cây đập giập, lót ở đáy nồi với gừng đập giập.

Cho ốc lên trên sả + ½ chén nước. Hấp chín.

Làm dầu hành: hành lá cắt nhỏ, cho vào chén với ít muối, đun nóng dầu, chế vào chén hành, khuấy đều, hành héo và còn màu xanh là được.