Top Sale 4/2024 # Cá Dìa Bông /️ Cá Dìa Bông Hải Sản Tươi Sống Tại Tp. Hcm # Top Yêu Thích

Chúng tôi chuyên cung cấp cá Dìa tại Tp. Hồ Chí Minh với giá sỉ lẻ.

Cá Dìa Bông khác với Cá Dìa Đen là trên mình có nhiều chấm như bông nên được gọi là Cá Dìa Bông. Loài cá dìa bông thường thấy ở vùng ven biển, cửa sông và vùng đầm phá. Một số loài chỉ sống ở vùng ghềnh biển giáp núi, hải đảo, một số khác thì gần bờ nơi các ghềnh đá, đầm phá, rừng đước ngập mặn, cửa dông.

Thịt cá dìa ngọt, béo, thơm và xương ít và là loại sản vật của người xứ biển. Cá dìa là dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như nướng, hấp, kho chẳng hạn cá dìa hấp bún, cá dìa hấp kiểu Huế, cá dìa nướng, thông thường nhất là nướng cá dìa bằng vỉ, cá dìa nướng lá chuối. Cá dìa bông là một đặc sản của Thừa Thiên Huế và Quảng Điền, số lượng cá không nhiều nhưng giá trị kinh tế khá cao. Số lượng cá này được đánh bắt phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, khí hậu và đang có nguy cơ suy giảm.

Quy cách: 0,5 – 1,5 Kg/con.

Giá Cá:

– Cá Dìa tươi cấp đông: 135 nghìn/kg.

– Cá Dìa tươi 155 nghìn/kg.

Mua cá dìa ở đâu?

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Chi Nhánh 2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

CÁCH LÀM CÁ DÌA CHIÊN MẮM TỎI ỚT

Cá dìa thịt trắng mềm, ngọt. Ít xương, chỉ một xương sống ở giữa. Làm món gì cũng ngon cả. Cá dìa chiên giòn chấm nước mắm tỏi ớt ăn kèm dưa leo và cơm trắng rất ngon đó. Có thể cho thêm ớt bột vào nước mắm tỏi ớt để vị lạ hơn nếu thích.

Nguyên liệu

3 em cá dìa làm sạch

Nước mắm, ớt, tỏi, đường

Dưa leo ăn kèm

Cách làm

Cá dìa rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, ướp vào lát cá nửa thìa nhỏ muối.

Đun nóng chảo lửa to, đổ dầu ăn vào, rán cá vàng đều hai mặt. Cá vàng, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, ba thìa canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào bát nước mắm.

Đun nóng dầu ăn, đổ bát nước mắm vào chảo, đun khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp nước mắm hơi sền sệt.

Tắt bếp múc ra đĩa, dùng kèm với dưa leo và cơm trắng.

CÁ DÌA BÔNG NƯỚNG MUỐI ỚT

Nguyên liệu:

Cá dìa bông 1 con 600gr, làm sạch khứa ngang mình cá. Muối ½ muỗng café, Bột nêm ½ muỗng café, Ớt 4 trái, Rau răm 1 nhúm, Tỏi băm 1 muỗng café, Dầu ăn 1 muỗng café, Hành lá có củ 5 cọng.

Chế biến: