mực chiên ngon

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề mực chiên ngon xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 18/06/2021 trên website Haisantuoisong.net. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung mực chiên ngon để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề mực chiên ngon

It seems we can’t find what you’re looking for. Perhaps searching can help.

Tìm thấy #44 tin bài liên quan mực chiên ngon


【#1】Cuối tuần đổi món cơm chiên mực thơm ngon hấp dẫn

Mực là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và rất dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon, vừa bổ dưỡng lại vừa tiện lợi. Chúng ta hãy cùng thay đổi khẩu vị với món ” Cơm chiên mực” cho cả nhà. Nào chúng ta hãy cùng bắt tay vào làm ngay nó nhé!

Nguyên liệu:

– 1 con mực

– 1 trái ớt xanh

– 1/2 của hành tây

– 2 téptỏi

– Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm.

Cách làm:

  • 1. Mực rửa sạch, tách phần đầu ra khỏi thân, giữ lại phần gan mực, tước bỏ chỉ đen trên phần gan.

    Mực tươi

    Mực tươi

  • 2. Cắt mực thành những miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tiêu, muối, hạt nêm.

    Cắt nhỏ mực đem ướp gia vị

    Cắt nhỏ mực đem ướp gia vị

    3. Cắt nhỏ tỏi, hành tây, ớt xanh.

    thái nhỏ hành tỏi

    thái nhỏ hành tỏi

  • 4. Làm nóng chảo trên bếp, thêm 2 muỗng dầu ăn, cho hành tây đã cắt nhỏ vào, đảo đến khi hành hơi vàng thì cho tỏi vào đảo cùng.

    Phi hành tỏi cho vàng

    Phi hành tỏi cho vàng

  • 5. Khi tỏi đã thơm, cho miếng gan mực vào đảo nhanh tay.

    Xào mực

    Xào mực

  • 6. Thêm mực đã ướp vào.

    Xào thịt mực

    Xào thịt mực

  • 7. Đảo mực đến khi chín thì cho cơm nóng vào. Bạn nên cho cơm mới nấu còn nóng ấm hoặc nếu dùng cơm nguội, bạn nên hâm cho cơm nóng trước khi chiên cơm, vì như vậy cơm sẽ dễ thấm gia vị hơn.

    Thêm cơm và chiên

    Thêm cơm và chiên

    8. Sau khi cơm đã thấm đều gia vị, bạn nêm nếm lại ở khâu này cho vừa miệng và thêm ớt chuông vào, đảo nhanh tay 15-20 giây và tắt bếp. Lấy ra đĩa dùng nóng.

    Chiên cho đến khi thấy vừa chín

    Chiên cho đến khi thấy vừa chín

    Món cơm tưởng đơn giản nhưng ăn rất ngon, sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian để vui chơi và nghỉ ngơi trong những ngày cuối tuần. Cơm mềm, đậm đà kết hợp cùng những miếng mực giòn giòn sựt sựt và ớt chuông hăng hăng ăn rất thú vị!

    Trang trí và thưởng thức

    Trang trí và thưởng thức

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!


【#2】Hơn 24 quán “ngon xuất thần” quận Phú Nhuận dân sành ăn chắc chắn phải biết

Là một trong những quận trung tâm thành phố, Phú Nhuận không chỉ là tụ điểm vui chơi mà còn là một “thiên đường ăn uống” lý tưởng cho các bạn trẻ Sài Gòn. Và nếu vô tình đến đây thì nhớ đừng bỏ qua những quán ngon “nổi đình nổi đám” dưới đây mà Địa Điểm Ăn Uống gợi ý nhé

1. Bánh đúc Phan Đăng Lưu

Các tín đồ sành ăn ở Sài Thành không ngần ngại chờ “dài cổ” để được ăn món bánh đúc hấp dẫn trong một quán bình dân có tuổi đời hơn 40 năm. Đây là quán bánh đúc nổi nhất quận Phú Nhuận và cũng đứng nhất nhì ở xứ Sài Thành.

FB Bùi Nhật Hoà

@niastudio

Quán này đặc biệt đông khách lần nào đi ăn cũng bị hụt vì bán hết sớm. Vì quá đông nên xác định đến ăn là phải ngồi chờ chứ đừng hối bởi thái độ bán ở đây rất “chảnh” và khó chịu.

FB Trang Trần

@nguyenle0315

Bánh đúc 19k/chén, nhìn khá bắt mắt với lớp hành phi vàng ươm trên mặt. Ngon nhất là nước mắm ngọt, pha loãng không bị mặn chan ngập bánh ăn chung với hỗn hợp thịt heo băm, nấm mèo, hành phi giòn giòn “ngon toẹt vời”. Bột bánh dẻo dẻo, rất thơm luôn nha ăn hoài mà hổng thấy ngán luôn í.

 

2. Bún nước Huyền

@namnam.ng

FB Trần Mẫn Nhi

Quán bún nước này khá nổi tiếng với những bạn sành ăn, món mì muối ớt ở đây được nhiều người đánh giá là “ngon số dzách”. Sợi mì được trộn với thành phần chính là muối ớt nên nhìn màu bắt mắt, nước dùng được nấu cay khiến cho bạn vừa ăn vừa hít hà.

FB My My

@katieeee1912

@maryderoux

@speit42

Một tô thập cẩm có khá nhiều hành ăn không hết luôn, mì trộn ngon, dai và khá cay nữa ăn là bao ghiền. Tô súp ăn kèm có trứng lòng đào béo ngậy, thịt bò, bò bằm, bò viên, tôm xay nhuyễn,…Hoặc món bún nước cũng khá hấp dẫn à nghen.

 

3. Hủ tiếu bò viên Đoàn Thị Điểm

Quán chủ yếu là hủ tiếu mì nước và hủ tiếu khô bò viên ăn kèm với bò viên, xương, xí quách.

@khackhoai

@thaolinh.nn272

FB Hứa Minh Sơn

Bò viên ở quán được nhiều người đánh giá là “ngon nức vách” viên bò dai dai, sần sật thơm mùi bò chấm cùng với tương đen, tương ớt với tý ớt sa tế nữa là “bá chấy”. Nước lèo phải nói siêu ngon, ngọt thanh và vừa vị “bonus” thêm hành phi “made by quán” giòn và thơm lắm, rắc vào ăn chung thì khỏi chê.

 

4. Moon’s Kitchen

Tọa lạc trên đường Hoa Mai, quận Phú Nhuận dù khá xa trung tâm nhưng quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào, điểm thu hút của quán đối với các tín đồ Korea đó chính là “ăn đồ sang” giá cả lại khá lại phải chăng.

@9holy

@myngoc99

@thuy.kenny

Đến quán Hàn mà hổng ăn món bánh gạo thì thật uổng phí đấy nhé! Bánh gạo mềm và thấm sốt cực kỳ ngon ăn cùng trứng và chả cá thì bao chất lượng hay bạn cũng có thể thử gà cay phô mai 189k/3 người ăn dư sức, thịt gà ướp gia vị khá thấm và ngon, đặc biệt khi hoà với phô mai ăn cực kì thích vì thấm vị

 

5 Bánh canh cua Cô Diệu

Bánh canh cua Cô Diệu thuộc hàng có tiếng ở Đà Lạt, quán nằm trên đường một chiều lề phải đường Nguyễn Kiệm các bạn để ý kẻo hố đó nghen.

Tô bánh canh nhìn rất chất lương, đồ ăn còn nhiều hơn cả bánh canh. Phần bánh ăn dai dai chứ không quá bủn beo èo uột, ngoài ra tô còn có thịt nạc khá ngon vì mềm, bánh tôm chiên ăn thơm thơm, trứng cút, cua là loại càng cúm dẹp chấm cùng muối ớt xanh là “bá cháy chà bá lửa”.

 

6. Bún riêu Hẻm Ông Tiên

Nằm trong con hẻm nằm đối diện chợ Phú Nhuận, quán canh bún bún riêu bán rất ngon và siêu đắc, dù là quán vỉa hè trong hẻm nhưng cũng không đến nỗi tệ đâu nha nhìn cái tủ kính chứa đồ ăn nhỏ nhỏ với cái nồi riêu cua thơm phức đã muốn “nhỏ nước miếng”.

Một tô vậy có giá từ 27k/tô nhìn vô là đầy ắp đồ ăn không thấy bún ở đâu luôn! Đặc biệt ở đây có món chả cua ngon, dai thơm chấm cùng với nước chấm ốc mắm gừng sệt sệt kẹo kẹo cũng khá hấp dẫn, cua ốc thì khỏi nói nhiều “qúa trời quá đất”, đậu hủ, huyết… Nước lèo dạng sệt sệt ăn đậm đà lắm, rau rợ đầy đủ.

 

7. Newsday Matcha

Nếu bạn đang chọn một nơi nhỏ nhắn, xinh xắn và mọi thứ ở đây trong một chuẩn mực giá cả vừa phải với các món matcha vẫn đảm bảo thơm ngon thì Newsday Matcha sẽ là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Tuy không gian khá nhỏ nhưng được bày trí khá bắt mắt với màu xanh chủ đạo cộng thêm tiếng nhạc du dương là điểm thư giãn sau những giờ học và làm việc căng thẳng.

@utcunggg

Matcha của quán rất thơm, giá cả “siêu” hợp lý giao động từ 18 – 42k/phần. “Vơ đéc” của quán là các món đá xay làm từ matcha thơm cực kỳ, trời nóng nóng “quất” ly nước trà xanh sảng khoái.

 

8. Mì gà quay San San

Nếu ai chưa biết “thương hiệu” mì San San thiệt là 1 sai lầm vì quán có món mì gà quay ngon cực kì í ạ. Mỗi tô mì khô đều có một chén nước lèo để ăn kèm nữa á nha… mà nước lèo này hương vị giống giống nước lèo ở mấy chỗ bán gà tiềm thuốc bắc.

@tingarlic

@cop_9_duoi

@baonguyenh

Sợi mì ăn vào rất thơm và ngon nữa, mì được chế biến cũng đúng chuẩn khi ăn mì  trộn đều với chút sa tế, tương ớt để đậm đà và cay chút sẽ ngon hơn nhé mà ăn không bị ngán nữa. Gà quay với lớp da ngoài giòn được tẩm ướp mật ong khá đậm đà, bên trong thì không khô, gia vị nêm nếm ít để chủ yếu chấm thêm tương. Tương ở đây khá là ngon nhé, chấm gà ăn đã luôn!

 

9. Bánh khọt Hoàng Hoa Thám

Hàng bánh khọt này “siêu đông siêu rẻ” chỉ 2k/cái bánh khọt nhưng chất lượng phải nói là ngon xuất xắc, tôm thấy bự chảng, thịt bằm nhiều quá trời quá đất.

Bánh đổ dày luôn nên mềm mềm beo béo chứ không phải kiểu giòn rụm lúc nào cũng nóng hổi vừa thổi vừa ăn chấm với nước mắm pha cực đã hoặc cuốn ăn cùng rau nữa là ăn hoài hổng chán luôn.

 

10. Cơm tấm Ba Ghiền

@the.dish.pig

Chỗ này thuộc dạng cơm tấm lâu năm và có tiếng ở Sài Gòn, bước vào quán là nghe mùi sườn nướng thơm phức toả ra là thấy bụng sôi “ùng ục” rồi.

@sheisnana11

@lanlan.0.6.0.3

Đặc biệt, sườn ở Ba Ghiền phải thuộc hàng khủng lắp đầy hết dĩa cơm, sườn được ướp mật ong nướng trên bếp than hồng vàng ruộm, cháy cạnh khét khét thơm thơm.

 

11. Pop Fries

@hoangtrinh1902

@puntomato23

Phần ăn ở quán có mức giá vừa phải ! Rẻ mà nhiều ăn đến no “muốn xỉu” luôn vì thế các bạn nên ăn theo kiểu mỗi người kêu một món rồi ra ăn chung nghen như vậy bạn sẽ có cơ hội “thử” được nhiều món hơn đấy.

 

12. Bánh ướt thịt nướng Ban Mê

Bánh ướt chỉ 2k/dĩa ăn theo phong cách lạ cuốn cuốn chấm chấm, bạn có thể gọi thêm nem nướng, thịt, xoài, dưa chua,…ăn hoài hổng ngán luôn à nghen.

@thanh.truc.96

@mrtee1989

@kbeedeng

Khi ăn, vị của bánh cân bằng hài hòa giữ cái dai mềm của lớp bánh ướt, vị béo của mỡ hành, mặn mòi thơm lừng của thịt nướng, rồi cái chua cái giòn của xoài, cải chua, thêm mùi mắm nêm nồng nàn làm ai ăn xong cũng phải mê mẩn.

 

13. Ốc Luộc Huỳnh Văn Bánh

Không quá cầu kỳ, quán Ốc Luộc đúng chất bình dân với những bộ bàn ghế nhựa thấp kê dọc cả con hẻm để khách ngồi, không gian thoáng đãng chiều tối mát mẻ cực kỳ. Chưa dừng lại ở đó, quán còn gây ấn tượng với các bạn trẻ bởi chất lượng các món ốc và giá thành phải nói khá bình dân.

@heliumagic

Menu của quán các món có giá các món dao động từ 35-50k và món “best-seller” làm nên tên tuổi của quán này chính là nghêu xào bơ tỏi, đặc biệt phần sốt bơ tỏi ở đây, phần sốt nóng hổi thơm lừng sền sệt, mùi bơ tỏi ngào ngạt, kích thích bao tử dữ lắm nha chấm với bánh mì là bá phát.

 

14. Bò lá lốt Anh Ba

Quán này phải nói là đông “vô địch”. Không gian quán nhỏ chỉ để được vài bàn khá hạn chế, đến sớm thì còn bàn, trễ thì phải đợi, có hôm thấy nguyên hàng người ngồi đợi bên ngoài.

FB Na Lê

FB Thiên Thăng

Mỗi phần 10 cục khá to bên trên được cho rất nhiều đậu phộng. Về hương vị thì nêm nếm rất vừa cắn 1 cái mùi bò thơm lừng mỡ chài ra mỡ chài, lá lốt ra lá lốt rất rõ vị, cục nào cũng chắc thịt. Kèm theo phần bò là nguyên mâm rau rợ bánh tráng và bún  rau rất nhiều loại cuốn bánh tráng thêm chút rau chút bún chấm mắm nêm nữa là số dzách.

 

15. Bánh tráng chiên Đặng Văn Ngữ

Bánh tráng chiên nè! Chảo dầu sôi lên là thả vô, rất mau giòn nha. Nhìn bánh giòn rụm luôn đã chưa? Ai ăn món này chỉ một lần là “nghiện” ngay bởi nó giòn tan bên ngoài bên trong lại béo ngậy rất hấp dẫn.

Món bánh này được cuộn tròn giống như chả giò, nhưng nhân bánh tráng chiên là: ruốc, bơ, patê, mỡ hành nên có vị beo béo.

Phía trên lại có “tùm lum” topping nào là: jambon, trứng cút, khô mực và sốt mayonnaise trên mặt. Món này ăn khá lạ miệng, giòn giòn đặc biệt là phần nước chấm. Nước chấm có vị chua chua ngọt ngọt và có cho thêm mayonnaise bên trong nữa, lạ lạ mà ngon ghê gớm.

 

16. Bún đậu Cầu Gỗ

Mỗi phần ăn đầy đủ các thành phần như: đậu chiên giòn, bún nắm sợi nhỏ, thịt bắp luộc, chả cốm… Đặc biệt đậu hũ “size bự” và nhiều “bao la” ăn kèm rau các loại được bày trí hấp dẫn nên vừa nhìn là đã thấy thèm rồi.

 

17. Flan dừa Đặng Văn Ngữ

Nếu bạn là tín đồ của bánh flan thì đừng bỏ qua món flan trái dừa cực hấp dẫn. Một trái khá to cắt được 5 6 miếng bự bự  bên trong đặc ruột luôn có rau câu với bánh flan, flan ăn ngon cắt ra là thơm nức mũi còn rau câu mềm mềm ăn hơi bị thích luôn.

 

18. Bắp nướng Phan Xích Long

Xuất hiện khá là lâu nhưng món bắp nướng mỡ hành nóng hổi, béo ngậy vẫn là món ăn vặt hấp dẫn “hút” teens Sài Thành và nhắc đến món bắp này chắc ai cũng biết đến danh tiếng hàng bắp nướng huyền thoại trên đường Phan Xích Long.

Các bạn có thể ăn bắp nướng trái rồi cho mỡ hành lên hoặc các bạn có thể ăn bắp trong ly, kiểu nào cũng hấp dẫn. Hạt bắp dẻo thơm, ngọt, vị béo và thơm của mỡ hành có thêm ruốc, tóp mỡ

 

19. Trà sữa Lavida

Nổi lên từ một rừng trà sữa ở đất Sài Thành, nhắc đến Lavida chắc ai cũng biết đến “truyền thuyết”  phô mai tươi làm say đắm biết bao lòng người kết hợp với những loại topping khác.

@songdaeahn

Trà sữa thạch phô mai tươi giá 25k quá trời viên phô mai, hương vị của phô mai tươi béo béo lại thơm cho vào miệng và uống thêm một ngụm trà sữa nữa, mọi thứ cứ quyện lẫn vào nhau và tan dần tan dần trong miệng, ôi một cảm giác thật tuyệt vời.

 

21. Burger cá hồi Đỗ Long

Burger cá hồi đỏ “siêu bự”, há miệng hết cỡ cắn một phát ngập răng sướng cực. Bạn có thể ăn theo kiểu cá hồi tươi sống hoặc chiên xù kiểu nào cũng hấp dẫn hết trơn.

 

22. Bánh cuốn Tây Hồ

@enlightenmt

@layennhi281

Thương hiệu bánh cuốn Tây Hồ quá quen thuộc với người dân Sài Gòn, hơn 50 năm vẫn còn giữ nguyên hương vị độc đáo từ món bánh cuốn truyền thống kết hợp với gia vị đặc biệt gia truyền, sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng và khác lạ.

 

23. Chuối nướng Nam Bộ Phan Đăng Lưu

Được quảng cáo là một trong những món ăn ngon nhất thế giới trong cuộc bình chọn tại Lễ hội ẩm thực đường phố Quốc Tế Singapore 2013, xe chuối nướng này ít ra cũng có kha khá tiếng tăm chớ không phải giỡn à nha

@ntnquyhhh

Ngoài chuối nếp nướng là món chủ đạo còn có chuối nướng mỡ hành, bánh chuối, bánh bò, xôi vị,…

 

24. Há cảo Hong Kong

Ai là fan cuồng “cảo cảo” bay vô liền nha! Size há cảo ở đây thuộc dạng “bé bự” ăn cực kỳ đã luôn đấy.

Đến đây bạn hãy gọi một dĩa há cảo 5 món nhé với 5 loại nhân ăn sẽ đỡ ngán hơn. Dĩa há cảo dọn ra xăm xấp phủ lên trên một chút hành phi cùng dĩa rau răm ăn kèm… đúng với “phong cách Sài Gòn”.

theo điiemanuong


【#3】4 cách làm mực xào chua ngọt vừa thơm ngon lại hấp dẫn ngay tại nhà

Mực xào chua ngọt là một trong những món ăn rất quen thuộc với bữa ăn gia đình của chúng ta với hương vị chua chua ngọt ngọt kích thích khẩu vị ăn của mọi người , bên cạnh đó thịt mực chín tới dai giòn trong miệng khiến ai cũng sẽ thích mê khi nếm thử món này. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món này nhé!

CÁCH 1 :Mực xào chua ngọt

Nguyên liệu:

– Mực tươi: 1kg
– Hành tây: 0,5kg
– Thìa là, hành hoa, cà chua
– Các loại gia vị, hồ tiêu

Chế biến

mực xào chua ngọt

mực xào chua ngọt

Cách làm

Mực rửa sạch thái nhỏ, tẩm ướp gia vị.
Hành tây, cà chua xắt thành miếng.
Chiên mỡ nóng già thì cho mực vào xào. Xào mực gần chín thì cho hành tây, cà chua xào cùng.
Để nhỏ lửa. Nếm thấy mực chín đều, hành tây chín tới thì xúc ra đĩa.
Rắc vào ít hồ tiêu lên trên và trình bày thêm ít thìa là để món ăn hấp dẫn.
Mực xào chua ngọt ăn nóng với cơm hoặc các đồ nhậu.

CÁCH 2: Mực xào chua ngọt

Nguyên liệu

– Mực: 300 gr
– Ớt chuông: ½ quả
– Cà chua: 1 quả
– Hành tây: ¼ củ
– Dứa: ¼ quả
– Dưa chuột: ½ quả,
– Cần tây, cần tàu: 1 cây
– Một thìa cà phê tỏi xay, một thìa canh giấm, nửa thìa canh đường, hai thìa cà phê nước mắm, một thìa cà phê bột nêm.
– Một chút bột năng, dầu ăn

 Mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt

Thực hiện

Mực làm sạch, khía vẩy rồng, cắt miếng vừa ăn.
Ớt chuông cắt miếng vuông.
Hành tây bổ múi cau.
Dứa cắt miếng.
Dưa chuột bỏ ruột cắt chéo.
Cần tây bỏ lá, rửa sạch cắt khúc.
Cho dầu vào chảo, phi tỏi thơm, cho mực, củ hành, ớt, dưa vào đảo đều tay. Nêm bột nêm, nước mắm, giấm, đường vừa ăn. Tới khi gần chín thì cho cần tây, hòa bột năng vào nước, xuống bột từ từ đến khi nước hơi sánh là được.
Tắt bếp, múc ra đĩa, rắc tiêu lên trên, dùng nóng với cơm.
Với các món xào nói chung bạn nên chấm cùng xì dầu (nước tương) có ớt tươi.

CÁCH 3: Mực xào chua ngọt

Nói đến các món ăn từ mực tươi thì chớ nên bỏ qua món này, tuy không khó làm nhưng phải biết cách chế biến mới ngon được. Dưới đây là hướng dẫn làm món mực ống tươi xào chua ngọt.

Nguyên liệu:

300g mực ống tươi; 200g hành tây; 100g ớt xanh, đỏ Đà Lạt; 100g carrot; 1 mớ thì là; 30g tỏi khô; sốt chua ngọt; bột canh, hạt nêm; gừng, dầu rán vừa đủ.

Cách làm:

Mực sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp gừng, gia vị vừa đủ. Rau các loại sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn.

 Mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt

Phi thơm 1/2 tỏi băm, xào mực cho săn, để riêng. Phi thơm tỏi còn lại, xào các loại rau rồi cho sốt chua ngọt vào đảo, sau cùng cho mực vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Bày ra đĩa, trang trí đẹp, ăn nóng.

Nguyên liệu:

-300g mực ống tươi;
-200g hành tây;
-100g ớt xanh, đỏ Đà Lạt;
-100g cà rốt;
-1 mớ thì là;
-30g tỏi khô;
-Xốt chua ngọt;
-Gia vị: bột canh, hạt nêm; gừng,
-Dầu rán vừa đủ.

Cách làm:

Mực sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp gừng, gia vị vừa đủ. Rau các loại sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn.

Phi thơm 1/2 tỏi băm, xào mực cho săn, để riêng. Phi thơm tỏi còn lại, xào các loại rau rồi cho sốt chua ngọt vào đảo, sau cùng cho mực vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn.

Bày ra đĩa, trang trí đẹp, ăn nóng.

CÁCH 4: Tôm mực xào chua ngọt Món xào chua ngọt rất dễ làm nhen, ngon miệng không ngán lại ít calories Nguyên liệu để xào chua ngọt thì hằng hà vô số, tha hồ sáng tạo, hôm nay mình làm món tôm mực xào chua ngọt ăn với cơm, rất rất ngon nha.

Nguyên liệu (cho 2 người)
– 4-5 con mực ống nhỏ
– 1 nắm tôm đất khoảng 10 con
– nửa củ hành tây
– 1 trái thơm
– 2 trái cà chua chín
– Ketchup, dầu hào, đường, bột nêm, 1 củ hành khô

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Cách làm

Mực ống rửa sạch dưới vòi nước, móc ruột rửa bên trong cho sạch rồi lau khô, xắt khoanh. Tôm bỏ chỉ trên lưng, rửa sạch để ráo. Hành tây, cà chua xắt múi. Thơm chia làm hai, 1 nửa xắt khoanh, 1 nửa xắt nhỏ để xay làm sốt chua ngọt. Nửa trái thơm sau khi xay rây lấy nước cốt, cho vào 2 tbsp ketchup, 2 tsp đường, trộn đều.

Cách làm

Cách làm mực xào chua ngọt

Hành khô xắt nhuyễn. Làm nóng 1 chút dầu trong chảo, cho 1/2 số hành khô vào phi thơm rồi cho mực vào xào lửa lớn, mực săn vớt ra để riêng. Làm tương tự với tôm đất.

Cách làm mực xào chua ngọt

Cách làm mực xào chua ngọt

Phi thơm nửa số hành khô còn lại. Cho thơm, cà chua & hành tây (có thể cho thêm dưa leo, cần nếu thích) vào xào, cho chút nước xào cho chín rồi cho mực, tôm, sốt chua ngọt vào, nêm thêm 1 tbsp dầu hào. Xào thêm chút nữa là tắt bếp được rồi.

Cho thơm, cà chua & hành tây (có thể cho thêm dưa leo, cần nếu thích) vào xào

Cho thơm, cà chua & hành tây (có thể cho thêm dưa leo, cần nếu thích) vào xào

Cho thơm, cà chua & hành tây (có thể cho thêm dưa leo, cần nếu thích) vào xào

Mực xào chua ngọt

Như vậy chúng tôi đã hoàn thành xong hướng dẫn 4 cách làm món mực xào chua ngọt cực kì thơm ngon khiến bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể khoẻ mạnh rồi đấy. Chúc các bạn thành công với món ăn này !

(Theo vaobepnauan.com)


【#4】Tổng hợp công thức làm cơm chiên hải sản thơm ngon nhất

Cơm chiên hải sản hay còn gọi là cơm rang hải sản là món ăn vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam chúng ta. Với các nguyên liệu từ hải sản như mực tôm được chiên chung với cơm cùng những gia vị kèm theo sẽ vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn gia đình phải không nào. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẽ với các bạn 1 số công thức chế biến món ăn này nhé!

Dưới đây là 3 công thức làm món cơm chiên (cơm rang) hải sản truyền thống

Công thức 1:

Nguyên liệu:

– 2 bát cơm nhỏ
– 50g tôm khô
– 1 quả trứng gà
– 4 con tôm sú
– 1 củ cà rốt nhỏ
– Ít đậu Hà Lan
– Ớt ngọt để trang trí

cách làm cơm chiên hải sản 1
Dùng ớt ngọt trang trí thành những cánh hoa để món cơm chiên đẹp mắt hơn

Cách làm:

– Trứng tráng mỏng.

– Xắt trứng kiểu hạt lựu nhỏ, để riêng.

– Tôm khô rửa sạch, ngâm nước cho mềm.

– Tôm sú luộc sơ, bóc vỏ, chẻ đôi tôm, để riêng.

– Đậu Hà Lan nếu mua trong hộp thì chỉ cần cho vào rổ, rửa sơ, nếu là đậu tươi thì rửa sạch chần sơ qua nước sôi.

– Cà rốt xắt hạt lựu nhỏ.

– Bắc chảo dầu lên bếp, cho hành tỏi vào phi thơm, cho cơm vào đảo đều, tiếp đến cho cà rốt, vặn nhỏ lửa, nêm vào cơm 1/2 muỗng nhỏ muối, 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm.

– Cho tôm khô đã ngâm mềm vào đảo đều. Chú ý đảo nhẹ nhàng không để nát cơm.

– Nêm thêm chút xíu đường, chờ đến khi cơm săn lại, cà rốt hơi mềm thì cho thêm đậu vào đảo đều, tiếp đến cho trứng vào. Nếm cho vừa miệng, có thể thêm chút tiêu hoặc chút muối nếu nhạt.

– Nhấc ra trang trí cùng tôm sú, ớt ngọt.

– Thêm chút rau mùi ăn nóng cùng tương ớt rất ngon.

Công thức 2:

Nguyên liệu:

– Cơm 1 bát to
– Trứng gà 1 quả
– Giăm bông
– Tôm thịt
– Cà rốt
– Ngô ngọt
– Đậu Hà Lan
– Hạt nêm
– Hành xanh thái nhỏ

cách làm cơm chiên hải sản 2
Cơm chiên hải sản ngon miệng, đẹp mắt

Cách làm:

– Cà rốt thái hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch, chần chín. Tôm bóc vỏ, xào chín. Bạn cũng có thể dùng tôm đông lạnh, chỉ cần rã đông là được. Giăm bông thái hạt lựu.

– Trứng gà đập ra bát, đánh tan, cho chút hạt nêm, nguấy đều. Chảo đặt lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, đổ trứng vào chảo, nhanh tay đảo cho trứng khỏi đông bánh lại.

– Tiếp đó cho đậu Hà Lan, cà rốt, ngô ngọt đảo nhanh tay. Nêm thêm chút gia vị cho đậm đà. Khi rau củ chín thì cho giăm bông và tôm vào xào cùng.

– Lấy 1 chiếc chảo khác, rang cơm đến khi hạt cơm chín săn thì cho các nguyên liệu trên vào. Nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn, rắc hành xanh rồi tắt bếp.

Công thức 3:

Nguyên liệu:

– Tôm to
– Mực cỡ vừa
– Cà rốt 1 củ nhỏ
– Cơm 1 bát
– Trứng gà 1 quả đánh tan
– Tỏi 1 củ băm nhỏ
– Muối và dầu
– Hành lá xắt nhỏ, rau mùi để trang trí

cách làm cơm chiên hải sản 3
Bạn có thể cho thêm mực tươi để món cơm rang ngon hơn

Cách làm:

– Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen. Mực làm sạch thái hình tròn. Cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu.

– Cho dầu vào chảo, thả tỏi băm vào xào thơm. Cho tôm, mực vào xào đến khi thịt săn, nêm gia vị vừa vặn. Cho ra đĩa, để riêng.

– Cho tiếp dầu vào chảo. Cho trứng đã đánh tan vào xào, đổ cơm vào trộn đều với trứng. Nêm gia vị. Sau đó cho cà rốt băm nhỏ vào xào.

– Cơm săn, đổ hải sản đã xào vào, trộn đều các loại nguyên liệu. Rắc hành xanh, rau mùi vào trang trí. Cho ra bát, ăn nóng.

Cách làm cơm hải sản Tây Ban Nha

cách làm cơm chiên hải sản tây ban nha 1

Nguyên liệu:

cách làm cơm chiên hải sản tây ban nha 2

– 300gr gạo, 150gr tôm hẹ, 250gr ngao,

– 250gr vẹm

– 1 trái cà chua, 1 củ hành tây, xắt quân cờ; 50gr đậu Hòa Lan (loại hộp).

– 2 cái đùi gà.

– 1 củ nghệ, giã nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ, 30ml dầu ô liu.

– ½ trái chanh, xắt lát.

– 250ml nước dùng gà.

– 2 trái ớt, bằm nhỏ.

– Hạt nêm.

Cách làm:

cách làm cơm chiên hải sản tây ban nha 3

– Ngao, vẹm ngâm nước cho nhả hết cát. Ngao luộc chín, tách vỏ. Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen. Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt, xắt quân cờ. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho cà chua, ớt, đậu Hòa Lan, hành tây, nêm, xào chín.

cách làm cơm chiên hải sản tây ban nha 4

– Đun nóng dầu ô liu, cho đùi gà vào chiên qua, xếp sang khay nướng, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180°C khoảng 20 phút, để nguội, gỡ thịt.

cách làm cơm chiên hải sản tây ban nha 5

– Gạo đãi sạch, trộn đều với nước nghệ, muối, rau xào, nước dùng gà, dàn đều ra mặt khay, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200°C, đặt khoảng 10 phút. Lấy khay cơm ra, bày gạo, vẹm, tôm, cho trở lại lò, để lại 5 phút. Trang trí với những lát chanh.

Cách làm cơm chiên ( cơm rang ) hải sản trứng muối

Nguyên liệu làm cơm chiên ( cơm rang ) hải sản trứng muối

4 chén cơm nguội
2 cái trứng muối
150 g tôm
Ít hành lá
Vài tép tỏi
Nước mắm, ớt , tiêu

Cách làm cơm chiên hải sản trứng muối

Tôm lột vỏ, cắt nhỏ ướp hạt nêm, tiêu.

cách làm cơm chiên hải sản trứng muối 1

Cho trứng muối đã bóc vỏ vào lò vi sóng hấp chín, tán nhuyễn.

cách làm cơm chiên hải sản trứng muối 2

Hành lá cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn. Phi tỏi với ít dầu cho thơm cho tôm vào xào chín, đổ tôm ra chén để riêng.

cách làm cơm chiên hải sản trứng muối 3

Vẫn với cái chảo đó cho thêm dầu, phi tỏi cho thơm cho trứng muối vào xào, tiếp đến cho cơm vào đảo đều.

cách làm cơm chiên hải sản trứng muối 4

Khi thấy cơm đã tơi cùng trứng muối thì cho tôm vào đảo cùng. Nêm lại cho cơm vừa ăn với nước mắm ớt tỏi để dậy mùi thơm.

cách làm cơm chiên hải sản trứng muối 5

Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào đảo cùng và tắt bếp.

cách làm cơm chiên hải sản trứng muối 6

Thành phẩm

Món ăn không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn hấp dẫn nhờ vị ngọt của tôm, vị mặn mà của trứng muối. Món cơm chiên trứng muối vừa mềm thơm lại đậm đà hương vị trứng muối, ăn vào bữa trưa vừa ngon lại nhanh gọn nữa.

cách làm cơm chiên hải sản trứng muối 7

Như vậy chúng tôi đã chia sẽ tổng hợp những công thức làm món cơm chiên hải sản ngon nhất cho các bạn rồi đấy. Các bạn hãy trổ tài với gia đình để có những món ăn thơm ngon nhất nhé. Chúc các bạn thành công!

 


【#5】Mực 1 nắng – Giá mực 1 nắng ( Size 2-3 con /kg) – Bán ở đâu

Chúng tôi chuyên cung cấp mực một nắng giá sỉ và lẻ tại TPHCM và nhận đóng đi khắp cả nước

mucmotnangyumyfood-300x300

Mực Một Nắng là loại mực đã được phơi qua 1 nắng làm cho con mực săn lại, bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, dẻo và có màu trắng đục. Mực được chế biến từ mực loại 1 dày cơm, tươi ngon, hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên được nhiều người yêu thích.

Quy cách : Đóng gói hút chân không bảo quản lạnh

Giá bán mực 1 nắng

Size(con/kg) 2- 3 con/kg – Giá bán           : 390.000/kg

Mua mực một nắng ở đâu :

Hãy gọi  haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức

Mực một nắng chiên nước mắm

1045230_4974647411992_1757035725_n

Có sẵn mực một nắng trong tủ đông, những ngày vội vàng như hôm nay, tủ lạnh hết thức ăn thì những con mực một nắng là thứ thật tiện lợi.

Vào với vùng biển Phan Thiết, Mũi Né, lúc nào cũng phải tìm đặc sản mực một nắng. Cũng chỉ nướng sả ớt cho nhanh.  Làm mãi một món, không thì lại mực một nắng chiên bơ.

Hôm nay chiên nước mắm. Thay mực khô bằng mực một nắng càng ngon và ngọt.

Công thức:

Nguyên liệu:

– 2 con mực một nắng cỡ vừa

– vài tép tỏi tươi

– Ớt chuông

– Hành tây

– Hành lá (phần đầu trắng)

– Cà chua chín

– 1 muỗng nước mắm

– 1 nhúm muối

– 1 muỗng đường

– Tiêu xay

– Dầu ăn (để chiên)

Cách làm:

– Rã đông mực, rửa sơ trong nước lạnh, thấm khô. Khứa mực và cắt thành từng miếng hình chữ nhật. Ướp với chút muối. Chiên vàng trong dầu ăn.  Vớt mực ra đĩa, để ráo dầu.

– Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn khi chảo nóng. Cho tỏi đập dập vào đảo đều. Cho tiếp hành lá, tây thái miếng cau, ớt chuông vào xào nhanh tay.

– Cho mực đã chiên vào chảo, đảo đều. Nêm nếm bằng nước mắm, đường cho vừa miệng.

– Bày lên đĩa, xếp cà chua xung quanh. Rắc tiêu, dùng với cơm trắng. Hoặc làm mồi nhậu

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  haisantuoisong.net đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Tiến, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…


【#6】Mực trứng – Mực trứng loại A giá bao nhiêu tiền 1 kg

Chúng tôi chuyên cung cấp mực trứng với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước.

10439032_1037335522977595_3326125760781220891_n

Mực trứng còn gọi là mực sữa, chỉ dài từ 5-12cm bên trong chứa toàn trứng, 1kg từ 55-60 con (9-12cm con). Mực vừa đưa lên thuyền câu , được người dân cấp đông ngay trên tàu nhằm giữ lại nguyên toàn bộ hương vị thơm ngon của mực trứng.

Mực trứng được đánh bắt trong mùa sinh sản nên trong bụng chứa nhiều trứng, số lượng con mực có trứng chiếm đến trên 70%. Theo chuyên gia, mực trứng là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng.

13254204_1043400482381737_6001059178055256989_n

Quy cách:  mực trứng nguyên con đông đóng hộp: 1kg, 0,5kg.

Mực trứng giá bao nhiêu?

Giá mực trứng: 

Mực trứng A+ giá :    195.000 vnđ/kg

Mua mực trứng ở đâu?

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Chi Nhánh 2:  số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

Ngon miệng mực trứng sữa chiên mắm

Mực trứng sữa là loại thực phẩm chứa nhiều đạm, chất béo, canxi, phospho, sắt, các loại vitamin B1, B2…

Nguyên liệu:

– 350 g mực sữa

– Các gia vị gồm: hạt nêm, gừng, nước mắm, hành, tỏi bằm, ớt, tiêu, rau xà lách, rau ngò…

Cách thực hiện:

Mực trứng sữa làm sạch, bỏ hết túi mực. Rửa mực với nước muối loãng có pha vừng rồi để ráo.

Chọn mực trứng sữa tươi, ngon. Ảnh: Hồng Diễm

Chọn mực trứng sữa tươi, ngon.

Ướp mực với hành tỏi băm nhuyễn, hạt nêm, tiêu, ớt… trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Các gia vị chế biến món ăn thêm hấp dẫn. Ảnh: Hồng Diễm

Các gia vị chế biến món ăn thêm hấp dẫn.

Pha nước mắm để chiên mực: Pha 1,5 thìa nước mắm, 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa tỏi, 2 thìa nước sôi, một ít gừng thái chỉ trộn đều cho tất cả gia vị hòa quyện với nhau.

Cho mực vào chảo ngập dầu, chiên giòn mực.

Món ăn dùng kèm với rau xà lách sẽ rất ngon miệng. Ảnh: Hồng Diễm

Món ăn dùng kèm với rau xà lách sẽ rất ngon miệng.

Sau đó, bớt dầu trong chảo ra, chỉ để lại một ít. Tiếp theo cho chén nước mắm đã pha trên vào trộn đều với mực và chiên đến khi mực chín vàng thì vớt ra.

Món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Ảnh: Hồng Diễm

Món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

Hành ngò, rau xà lách bạn rửa sạch, bày lên đĩa, sau đó cho mực lên. Món này ăn kèm với cơm trắng và rau xà lách sẽ rất ngon mi.

Chúc cả nhà ngon miệng với món ăn trên!

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..

 


【#7】Mực dẻo – Mực dẻo mua ở đâu ngon tại tphcm – Giá bán

Mực dẻo.

Mực dẻo.

Chúng tôi chuyên cung cấp mực dẻo tại TP HCM với giá sỉ và lẻ.

Mực dẻo – mực khô lột da cao cấp là một sản phẩm đặc biệt được làm từ loại mực ống xẻ và phơi trực tiếp ngay trên tàu câu mực qua 3 lượt nắng giòn, đảm bảo bên ngoài mực hoàn toàn ráo nước, bên trong mực rất mềm. Khi ăn thịt mềm, ngọt lịm và không dai, hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên.

Mực khô dẻo – mực khô lột da cao cấp là sản phẩm rất được ưa chuộng và được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới: Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ…
Sản phẩm bảo quản trong tủ đông giữ được 12 tháng.  Thích hợp dùng cho ngày lễ, Tất Niên, Tết. Món ăn cả gia đình đều yêu thích hoặc quà biếu sang trọng, thiết thực.

Quy cách : Đóng gói 5-10 con/kg

Giá bán : 550.000 vnđ/kg

Mua mực dẻo ở đâu ngon :

Hãy gọi  haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Các món với mực một nắng – mực dẻo

Rất nhiều bạn loay hoay không biết làm thế nào chế biến các món ăn ngon với mực một nắng. Vì vậy chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những món ăn thông dụng để các bạn có thể tham khảo và chế biến các món với mực một nắng – mực dẻo một cách đơn giản và vô cùng hấp dẫn.

Lưu ý: Khi chế biến các món ăn từ mực một nắng thì phải có mực 1 nắng ngon, nếu mực 1 nắng dở thì chế biến món gì ăn cũng tệ.

1) Mực một nắng nướng: Có lẽ là món thông dụng và chế biến đơn giản nhất như mực một nắng nướng than, mực một nắng nướng muối ớt, mực một nắng nướng sa tế.

– Đối với nướng than (nướng mọi): thì mực một nắng không cần tẩm ướp, nướng với than hồng với lượng than nhỏ, thường xuyên trở mặt nướng cho mực đến khi con mực chín vàng ươm đều 2 mặt là được, cẩn thận cái râu mực chín trước nên tránh nướng bị cháy.

– Đối với nướng muối ớt: thì lấy muối hạt thô, cộng với ớt tươi dầm trộn lên và xoa đều bên ngoài con mực. Sau khi gia vị ngấm, các bạn đem nướng.

– Đối với nướng sa tế: thì bạn để nguyên con hoặc cắt khía nhỏ ướp với sa tế chừng 5 phút sau đó nướng bình thường.

2) Mực một nắng hấp hành, hấp gừng:

– Có thể hấp cách thủy mực một nắng với lá hành hoặc lát gừng, ăn kèm với tương ớt.

3) Mực một nắng chiên nước mắm: Mực một nắng đem ướp với nước mắm, chiên vàng vừa tới. Con mực vừa thơm đậm đà mùi nước mắm, vừa thơm và ngọt của mực một nắng, là món ăn ngon dễ chế biến từ mực một nắng nhất.muc-mot-nang-chien-mam

4) Mực một nắng chiên xù hoặc chiên giòn: Nghe thì hơi lạ tai và thấy không khả thi, nhưng các bạn hãy thử một lần đi, mực một nắng rán lên ăn dai dai, dẻo dẻo cũng thơm ngon lắm đó. Chiên giòn thì không tẩm bột, bắc chảo dầu lên đun nóng thì vắt 1/4 quả chanh vào khi dầu sôi vừa tới thì bỏ bực vào. Như vậy mực sẽ có độ giòn và ăn rất ngon.

5) Mực một nắng xào:

– Thái miếng nhỏ theo chiều ngang của mực rồi ướp gia vị (hành tím, mắm, bột nêm, tiêu…). Bông cải trắng hoặc xanh trụng sơ với nước sôi. Xào mực đã ướp với bông cải, cà rốt thái sợi và hành tây.

– Món này xào nhưng mực dai dai và hơn cả là không bị nhiều nước như khi dùng mực tươi. Bạn có thể biến đổi rau xào bằng những loại rau thông dụng khác.

Trên đây là bài viết giới thiệu các món với mực một nắng chúc các bạn thành công!

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

 Hãy gi  haisantuoisong.net đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình.


【#8】Mực lá – Giá mực lá bao nhiêu một kg ở Tp.HCM

Chúng tôi chuyên bán Mực Lá tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích món đặc sản này.

Mực lá : là loài mực có cơ thể lớn, nhìn bề ngoài vừa giống mực nang, vừa giống mực ống. Mực lá được phân biệt dể dàng với những  loại mực khác ở chỗ chúng có vây dày hình bầu dục khỏe mở rộng xung quanh gần như toàn bộ lớp áo. Mực lá là một loài mực ống quan trọng về thương mại.

Giá mực lá : 300.000 vnđ/kg, Size 1-2 con/kg

Quy cách : Hàng tươi nguyên con

Mua mực lá ở đâu : 

Hãy gọi  haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Món ngon từ mực

Mực ống nhồi thịt hấp, chiên giòn nhìn đẹp mắt ăn là ghiền.

Mực ống nhồi thịt hấp, chiên giòn nhìn đẹp mắt ăn là ghiền.

Mực ống nhồi thịt hấp, chiên giòn nhìn đẹp mắt ăn là ghiền

Mực nhồi thịt sốt cà chua và chiên vàng hấp dẫn

Mực nhồi thịt sốt cà chua và chiên vàng hấp dẫn.

Mực nhồi thịt sốt cà chua và chiên vàng hấp dẫn.

Râu mực xào cay nồng hấp dẫn ngày lạnh

Râu mực xào cay nồng hấp dẫn ngày lạnh.

Râu mực xào cay nồng hấp dẫn ngày lạnh.

 Món mực trộn chua ngọt thơm ngon lạ miệng

Món mực trộn chua ngọt thơm ngon lạ miệng.

Món mực trộn chua ngọt thơm ngon lạ miệng.

Mực sữa sốt tương đậm đà hương vị

Mực sữa sốt tương đậm đà hương vị.

Mực sữa sốt tương đậm đà hương vị.

 Đậm đà hương vị Răng mực chiên nước mắm

Răng mực chiên nước mắm.

Răng mực chiên nước mắm.

 Mực chiên xù sốt dứa giòn chua ăn là nghiền

Mực chiên xù sốt dứa giòn chua ăn là ghiền.

Mực chiên xù sốt dứa giòn chua ăn là ghiền.

Mực nướng sa tế cay cay

Mực nướng sa tế cay cay.

Mực nướng sa tế cay cay.

Món mực nướng bơ thơm ngon ăn là ghiền

Món mực nướng bơ thơm ngon ăn là ghiền.

Món mực nướng bơ thơm ngon ăn là ghiền.

Mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn

Mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn.

Mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  haisantuoisong.net đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình.


【#9】Mực Trứng – Mua mực trứng ở đâu ngon tại Tp.HCM

Chúng tôi chuyên cung cấp mực trứng với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước.

Mực trứng còn gọi là mực sữa, chỉ dài từ 5-12cm bên trong chứa toàn trứng, 1kg từ 55-60 con (9-12cm con). Mực vừa đưa lên thuyền câu , được người dân cấp đông ngay trên tàu nhằm giữ lại nguyên toàn bộ hương vị thơm ngon của mực trứng.

Mực trứng được đánh bắt trong mùa sinh sản nên trong bụng chứa nhiều trứng, số lượng con mực có trứng chiếm đến trên 70%. Theo chuyên gia, mực trứng là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng.

Quy cách:  mực trứng nguyên con đông đóng hộp: 1kg, 0,5kg.

Mực trứng giá bao nhiêu?

Giá mực trứng: 

Mực trứng A+ giá 195.000 vnđ/kg

Mực trứng A giá 185.000 vnđ/kg

Mua mực trứng ở đâu?

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Chi Nhánh 2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

3 món mực trứng khoái khẩu cho ngày cuối tuần

Mực trứng có thể chiên nước mắm, hấp gừng hoặc nướng mọi đều mang đến hương vị thơm ngon đậm đà.

Mực trứng được đánh bắt trực tiếp từ biển, với kích thước nhỏ, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon nên rất được ưa chuộng. Loại mực này là một trong những đặc sản biển nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên. Mỗi con mực chỉ dài khoảng 5 – 12 cm, bên trong chứa toàn trứng, nên khi ăn có vị beo béo. Mực thường ôm trứng khoảng qua Tết cho đến tháng 2-5 Âm lịch.

Con mực trứng nhỏ, vừa ăn, được làm ra nhiều món ăn khoái khẩu. Tuy nhiên, dù được chế biến theo cách nào thì mực vẫn có vị béo của trứng hoà cùng mùi thơm đặc trưng.

Mực trứng chiên nước mắm

1-9867-1426845509.jpg?w=400

Mực được rửa sạch, để ráo, rồi chiên ngập dầu, để lửa vừa. Khi mực chín vàng, vớt ra, sau đó dùng khăn giấy sạch để thấm cho khô dầu. Vớt bớt dầu ăn ra rồi vặn lửa lớn, cho mực vào chảo trở lại, tiếp tục rưới thêm nước mắm vào rồi xóc lên đều cho mực thấm nước mắm. Khi nào ngửi món ăn có mùi thơm của mực hòa quyện với nước mắm thì tắt bếp. Nước mắm chính là thành phần không thể thiếu để làm món ăn thêm phần đậm đà, thơm ngon.

Đĩa mực vàng óng, giòn, có vị thơm từ nước mắm, có thể cho thêm ít hành và ớt cay. Món ăn sẽ thêm đậm đà khi bạn ăn kèm với tương ớt. Chính vị giòn, ngọt mực, cay của tương ớt, hương thơm thoang thoảng của nước mắm… hòa quyện vào nhau đem lại cho người ăn một cảm giác rất thú vị.

Mực trứng hấp gừng

2-1369-1426845509.jpg?w=400

Mực hấp gừng cũng là một món dễ ăn và dễ làm. Mực làm sạch, gừng gọt vỏ, thái sợi. Hành lá, củ hành cắt thành khúc ngắn, chẻ nhỏ. Ớt thái sợi. Xếp mực lên đĩa, cho gừng, ớt lên trên, thêm ít đường, hạt nêm, muối. Mực hấp chín dai giòn lại có hương thơm nồng của gừng, ăn kèm với nước chấm đậm đà.

Món ăn này sẽ dùng kèm với nước mắm gừng chua ngọt. Đường, ớt, gừng giã mịn. Múc hỗn hợp đó ra bát, pha ít nước mắm rồi khuấy đều, thêm ít nước đun sôi để nguội cho nước chấm dịu lại là được.

Mực trứng nướng mọi

3-2829-1426845874.jpg?w=400

Đây là món dễ làm, ăn lại rất thơm ngon. Mực rửa sạch, đặt lên bếp than hồng nướng cho vàng thơm Món dùng kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt, kèm rau răm.

Vào cuối tuần, bạn có thể ra chợ chọn mua loại mực trứng còn tươi để mang về chế biến hoặc nếu không có thời gian làm tại nhà, bạn vẫn có thể ra hàng quán để thưởng thức những món mực trứng thơm ngon này.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

****************** MUA 2KG TRỞ LÊN VÀ TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN

GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình.


【#10】Mực ống – Giá mực ống hôm nay bao nhiêu tiền 1kg?

Chúng tôi chuyên cung cấp mực ống Nha Trang với giá sỉ và lẻ tại TP.HCM và đóng đi khắp cả nước.

Mực Ống biển Nha Trang là loại mực ngon ngọt , dầy cơm, dai hơn so với  các vùng biển khác, nhờ có khí hậu khắc nghiệt, nhiều san hô và nồng độ muối cao nên mực ống ở Nha Trang có chất lượng tốt nhất, đặc biệt vì được câu gần bờ về trong ngày được cấp đông nên mực không cần  phải ướp chất bảo quản như mực được bày bán ngoài chợ, nên rất tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

Quy cách :  hàng tươi bảo quản ngăn đông. Hàng tươi thường có vào buổi sáng. Từ buổi chiều thì chỉ còn hàng bảo quản ngăn đông.

Ngoài quy cách 5-7 con/kg, mực ống còn có các size khác như size 7-15 con/kg hoặc nhỏ hơn

Mực ống lớn.

Mực ống lớn.

 

Mực ống nhỏ.

Mực ống nhỏ.

Giá mực ống bao nhiêu 1kg :

+ Size 5 00– 700 gr/con: giá 290.000

+ Size 300 – 4000 gr/con: giá 270.000

+ Size 100 – 200 gr/con: giá 250.000

Mua mực ống ở đâu :

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Chi Nhánh 2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

Mực ống thịt ngon ngọt phù hợp nhiều món ăn khác nhau.

1. Mực Hấp.

Mực tươi vốn rất ngọt và nhiều dưỡng chất, do vậy không cần chế biến cầu kỳ mà chỉ hấp là đủ ngon rồi. Ăn kèm với nước chấm đậm sẽ cảm nhận được độ ngon ngọt của mực