cách bảo quản con nhum

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề cách bảo quản con nhum xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 18/06/2021 trên website Haisantuoisong.net. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung cách bảo quản con nhum để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề cách bảo quản con nhum

Tìm thấy #10 tin bài liên quan cách bảo quản con nhum


【#1】Giá hải sản tươi sống tại TpHCM (Sài Gòn) bao nhiêu?

Công ty TNHH Thương mại – Dịch vụ – Du lịch Ông Giàu chuyên cung cấp các mặt hàng thủy hải sản tươi sống, hải sản khô có giao hàng tận nơi đến các quận thuộc Tp. HCM.

Công ty TNHH Thương mại – Dịch vụ – Du lịch Ông Giàu đã được chứng nhận của của cơ quan thẩm quyền về cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nên khi bạn mua hải sản tại đây, bạn có thể yên tâm về chất lượng, giá cả cạnh tranh.

Hải sản tphcm – mua, bán, giá hải sản tươi sống tphcm (Sài Gòn):

Vựa hải sản tươi sống tphcm nơi mua hải sản tươi ngon nhất với nhiều mặt hàng hải sản khác nhau.

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hòa, H. Phú Hòa, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hòa

CN2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

Tôm hùm giá bao nhiêu

Tôm hùm giá bao nhiêu

Giá bán hải sản tươi sống tại TpHCM:

1. Mua hải sản tươi sống Tôm tươi ngon tại TpHCM (Sài Gòn)

2. Mua hải sản tươi sống Ốc – Sò tại TpHCM (Sài Gòn)

3. Mua hải sản tươi sống Cua – Ghẹ tại TpHCM (Sài Gòn)

4. Mua hải sản tươi sống cao cấp tại TpHCM (Sài Gòn)

5. Mua hải sản tươi sống Mực – Bạch tuộc tại TpHCM (Sài Gòn)

6. Mua hải sản tươi sống Cá tại TP. HCM (Sài Gòn)

….

Còn nhiều loại hải sản tươi sống chất lượng khác tại vựa hải sản TpHCM; mời bạn tham khảo website: http://chuyenhaisantuoisong.com/ hoặc liên hệ trực tiếp với 2 số điện thoại hotline: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

CHÚC CÁC BẠN HÀI LÒNG VỚI GIÁ HẢI SẢN TƯƠI SỐNG TỪ haisantuoisong.net

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#2】Mực 1 nắng – Giá mực 1 nắng ( Size 2-3 con /kg) – Bán ở đâu

Chúng tôi chuyên cung cấp mực một nắng giá sỉ và lẻ tại TPHCM và nhận đóng đi khắp cả nước

mucmotnangyumyfood-300x300

Mực Một Nắng là loại mực đã được phơi qua 1 nắng làm cho con mực săn lại, bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, dẻo và có màu trắng đục. Mực được chế biến từ mực loại 1 dày cơm, tươi ngon, hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên được nhiều người yêu thích.

Quy cách : Đóng gói hút chân không bảo quản lạnh

Giá bán mực 1 nắng

Size(con/kg) 2- 3 con/kg – Giá bán           : 390.000/kg

Mua mực một nắng ở đâu :

Hãy gọi  haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức

Mực một nắng chiên nước mắm

1045230_4974647411992_1757035725_n

Có sẵn mực một nắng trong tủ đông, những ngày vội vàng như hôm nay, tủ lạnh hết thức ăn thì những con mực một nắng là thứ thật tiện lợi.

Vào với vùng biển Phan Thiết, Mũi Né, lúc nào cũng phải tìm đặc sản mực một nắng. Cũng chỉ nướng sả ớt cho nhanh.  Làm mãi một món, không thì lại mực một nắng chiên bơ.

Hôm nay chiên nước mắm. Thay mực khô bằng mực một nắng càng ngon và ngọt.

Công thức:

Nguyên liệu:

– 2 con mực một nắng cỡ vừa

– vài tép tỏi tươi

– Ớt chuông

– Hành tây

– Hành lá (phần đầu trắng)

– Cà chua chín

– 1 muỗng nước mắm

– 1 nhúm muối

– 1 muỗng đường

– Tiêu xay

– Dầu ăn (để chiên)

Cách làm:

– Rã đông mực, rửa sơ trong nước lạnh, thấm khô. Khứa mực và cắt thành từng miếng hình chữ nhật. Ướp với chút muối. Chiên vàng trong dầu ăn.  Vớt mực ra đĩa, để ráo dầu.

– Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn khi chảo nóng. Cho tỏi đập dập vào đảo đều. Cho tiếp hành lá, tây thái miếng cau, ớt chuông vào xào nhanh tay.

– Cho mực đã chiên vào chảo, đảo đều. Nêm nếm bằng nước mắm, đường cho vừa miệng.

– Bày lên đĩa, xếp cà chua xung quanh. Rắc tiêu, dùng với cơm trắng. Hoặc làm mồi nhậu

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  haisantuoisong.net đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Tiến, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…


【#3】Cầu gai – Cầu gai giá bán bao nhiêu tiền 1 con – ở tphcm

Bán Cầu gai  tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Cầu gai tươi, sống và đông đóng đi cả nước với giá sỉ.

13177452_1043917102330075_5206699339976813184_n

Cầu gaiNhum biển hay Nhím biển,  là tên gọi chung của một lớp thuộc ngành Động vật da gai, sinh sống ở các đại dương. Vỏ của cầu gai có hình cầu và có nhiều gai, do đó mà có tên gọi cầu gai. Chúng có đường kính từ 3–10 cm, gai nhọn mọc khắp vỏ bên ngoài, nếu bị đâm thì vùng da bị đâm sẽ nhức, tuy nhiên không gây nguy hiểm đến sức khỏe.

Sản phẩm:  Trong nhiều nền ẩm thực, cầu gai là một loại hải sản ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, đem lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Là loại hải sản bổ dưỡng, hương vị thơm ngon. Cầu gai có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh, ngoài ra còn là một món ăn tăng cường canxi cho cơ thể.

Quy cách: cầu gai tươi sống

Giá bán:

+ Cầu Gai Loại 2 :  ( Con lớn bằng cái chén) : 24 ngàn / con

Mua cầu gai ở đâu: 

Hãy gọi  haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức

MÓN ĂN ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ NHUM

Là động vật thuộc loài nhuyễn thể, có họ với trai, sò và sống thành “thảm” ở các ghềnh đá ven biển và hải đảo như: Bình Định, Quảng Ngãi, Ninh Thuận, Phú Quốc (Kiên Giang)…, nhum được biết đến với hai loại: trắng và đen. Thường loại nhum trắng dùng nấu cháo, còn nhum đen dùng để ăn sống…

Cháo nhum

Cháo nhum là một món ăn ngon miệng, dễ nấu và bổ dưỡng. Tuy nhiên, chỉ có những con nhum còn tươi mới đem lại cho bạn một nồi cháo thơm ngon và đậm đà. Bát cháo thơm ngon với nhiều màu sắc, màu trắng của hạt gạo, màu vàng của cầu gai, màu xanh của hành lá, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị hấp dẫn kích thích vị giác của thực khách. Tuy nhiên, cháo nhum ngon miệng nhất vẫn thường được dân du lịch bình chọn là tại Phú Quốc.

Phununews.vn

Cháo nhum.

Nhum ăn sống

Nhum ăn sống là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng và có quá trình chuẩn bị rất đơn giản. Người ta thường ăn nhum sống với cải bẹ xanh và mù tạt hoặc thưởng thức cùng muối tiêu chanh. Vị hăng nồng của cải, vị cay của mù tạt sẽ át đi vị tanh đặc trưng của cầu gai, chỉ còn lại vị béo ngọt thơm ngon. Đặc biệt, nhum ở Phú Yên có kích thước lớn hơn so với những nơi khác nên người dân ở đây thường chọn cách ăn Nhum trực tiếp.

Phununews.vn

Ăn sống cũng là một cách thưởng thức nhum.

Nhum nướng mỡ hành

Với những người ưa thích món nướng, thì nhum nướng mỡ hành là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà không thể bỏ qua. Những con nhum sau khi rửa sạch, dùng kéo cắt đôi, cho vào một ít mỡ hành và nướng trên bếp than hồng.

Phununews.vn

Nhum nướng mỡ hành đầy hấp dẫn.

Sushi Nhum

Tên gọi Sushi phần nào cũng cho bạn biết được xuất xứ của món ăn này chính là từ Nhật Bản. Chỉ cần một ít cơm cuộn rong biển hoặc cơm không, rồi đặt phần thịt nhum lên trên là đã có thể thưởng thức. Nếu muốn ngon miệng bạn có thể dùng thêm tí chanh, để át mùi và làm món ăn thêm ngon và hấp dẫn.

Phununews.vn

Vẻ ngon mắt khó tả.

Súp trứng Nhum

Món súp này cũng có nguồn gốc từ xứ sở mặt trời mọc, với cách chế biến khá công phu. Đôi khi nó cũng được kết hợp với cả một số hải sản khác như: tôm, sò… nhưng nguyên liệu chính của món ăn vẫn là nhum và trứng gà. Sau khi chế biến món ăn sẽ đem đi được chưng, rồi mang ra phục vụ thực khách.

Phununews.vn

Cách chế biến món này khá đa dạng.

Bánh nhum

Đây là một trong cách chế biến khá công phu vì người nấu phải thao tác làm sao cho vỏ bên ngoài trông đẹp mắt. Việc làm từng chiếc bánh dựa vào phần “thịt vàng” bên trong làm tâm điểm cũng không phải chuyện đơn giản. Vị bánh ngọt mặn là tùy theo sở thích nhưng bí quyết thành công vẫn là các món phụ vẫn không át được “hương vị chính” là cầu gai.


Bánh Nhum

Pasta nhum sốt kem

Đây là món ăn có nguồn gốc từ Ý nhưng rất dễ làm, bởi nó là sự pha trộn của ba nguyên liệu vị chính là: mì, sốt kem (từ bơ và phô mai), nhum. Dĩ nhiên, mì là thứ có thể thay đổi tùy ý, phần quyết định khẩu vị món ăn nằm trong sốt kem chiếm đến 60%. Nếu làm đúng bạn có thể cảm nhận được hương vị của món ăn giống như đang nhảy múa trong miệng.

Đơn giản nhưng hấp dẫn.

Cơm rang nhum

Vị mặn mòi của nhum, cùng với rau củ quả được xắt nhỏ và cơm đem rang lên tạo nên một bữa tiệc vị giác. Món ăn này cũng có thể biến tấu thành món xào với miến hay nui.

Phununews.vn

Cách chế biến gần gũi với người Việt.

Chả nhum

Để làm chả, người ta cho thịt nhum tươi vào một chiếc tô lớn, thêm một ít tiêu, hành, nước mắm rồi đánh nhuyễn, nén thành miếng, thả dần vào chảo dầu đang sôi để chiên. Đợi khi miếng chả chín đều, vàng ruộm, dậy mùi thơm thì vớt ra, để ráo, ăn với bánh tráng mè nướng.

Phununews.vn

Chả Nhum.

Nhum Singapore

Đây là một món ăn cầu kỳ và khá đắt tiền, khi nó là sự kết hợp giữa trứng cá hồi, nhum và tôm. Hầu hết các nguyên liệu được bảo đảm tươi và ít xử lý nhất, sau đó món ăn được bảo quản bằng đá lạnh phía dưới. Một số món rau vị the mát sẽ được thái nhỏ trộn lẫn với phần thịt tôm bên dưới. Một nhà hàng ở Singapore đã từng phục vụ món này trong buffet với giá lên tới $400 (khoảng 9 triệu) cho mỗi thực khách.

Phununews.vn

Chúc các bạn ngon miệng với món ngon từ nhum!

Video cách bắt nhum biển:

https://www.youtube.com/v/ICNEuOJqsaA

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#4】Cầu gai – Cầu gai giá bao nhiêu tiền 1 con – mua ở đâu

Bán Cầu gai  tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Cầu gai tươi, sống và đông đóng đi cả nước với giá sỉ.

13245324_1043917192330066_8248480607810027658_n

Cầu gai, Nhum biển hay Nhím biển,  là tên gọi chung của một lớp thuộc ngành Động vật da gai, sinh sống ở các đại dương. Vỏ của cầu gai có hình cầu và có nhiều gai, do đó mà có tên gọi cầu gai. Chúng có đường kính từ 3–10 cm, gai nhọn mọc khắp vỏ bên ngoài, nếu bị đâm thì vùng da bị đâm sẽ nhức, tuy nhiên không gây nguy hiểm đến sức khỏe. Nó được ví như nhân sâm của biển, với một vài cách chế biến đơn giản chúng ta sẽ có những món ăn đầy tươi ngọt, đầy hương vị.

13244843_1043917052330080_2318744863761815522_n

Quy cách: cầu gai tươi sống

Giá bán:

+ Cầu Gai loại 1 :  ( Con lớn hơn cái chén) : 26 Ngàn / con

Mua cầu gai ở đâu: 

Hãy gọi  haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức

13177452_1043917102330075_5206699339976813184_n

3 món ăn ngon từ cầu gai

Cầu gai nấu cháo, nướng, ăn sống là 3 món ăn ngon và rất bổ dưỡng được nhiều người ưa thích.

Cầu gai còn gọi là nhum biển hay nhím biển, được ví như là nhân sâm của biển vì nhiều tác dụng hữu ích. Theo nghiên cứu của y học thì cầu gai có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh, ngoài ra còn là một món ăn tăng cường canxi cho cơ thể.

Ở Việt Nam, cầu gai có nhiều ở các vùng biển Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Phú Quốc. Người ta thường chế biến cầu gai thành nhiều món ăn ngon, như cầu gai ăn sống với cải bẹ xanh, mù tạt, cầu gai nấu cháo, cầu gai nướng mỡ hành.

Cháo cầu gai

Cháo cầu gai là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Với những người đã thưởng thức món này đều cho rằng đây là món hải sản tuyệt vời mà biển khơi đã ban tặng cho con người.

Cháo cầu gai rất dễ nấu, tuy nhiên, chỉ có những con cầu gai còn tươi mới đem lại cho bạn một nồi cháo thơm ngon và đậm đà. Cầu gai sau khi bắt dưới biển lên được rửa sạch, tách làm đôi. Bên trong cầu gai là những thớ thịt và trứng chạy dọc theo lớp vỏ.

cau-gai-1-929088-1368308790_500x0.jpg?w=400

Dùng dao hoặc thìa tách phần thịt và trứng ra, ướp chung với các loại gia vị cùng một ít tiêu, hành. Sau khi ướp xong, cho tất cả lên chảo dầu đảo sơ qua. Sau khi đảo xong, cho tất cả vào nồi cháo đang sôi, khi nồi cháo đã nhừ hạt gạo, nhấc xuống múc ra bát và thưởng thức.

Bát cháo thơm ngon với nhiều màu sắc, màu trắng của hạt gạo, màu vàng của cầu gai, màu xanh của hành lá, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị hấp dẫn kích thích vị giác của thực khách. Ăn một thìa cháo cầu gai và cảm nhận hương vị khác lạ rất đặc biệt của nó, là sự tổng hòa của các hương vị ngọt, bùi, béo và rất đậm đà vị biển.

Cầu gai ăn sống

Cầu gai ăn sống ngon miệng và bổ dưỡng và quá trình chuẩn bị thì rất đơn giản. Người ta thường ăn cầu gai sống với cải bẹ xanh và mù tạt hoặc thưởng thức cùng muối tiêu chanh.

                            cau-gai-2-650380-1368308790_500x0.jpg?w=400

Cầu gai sau khi bắt sống, được tách đôi, rửa sạch hết các sợi gân máu bên trong. Cho phần thịt cầu gai vào bát, thêm một ít chanh và mù tạt, đánh đều rồi thưởng thức cùng cải bẹ xanh. Chính cái vị hăng nồng của cải, cùng vị cay của mù tạt làm mất đi vị tanh đặc trưng của cầu gai, chỉ còn lại vị béo ngọt thơm ngon.

Với những người không ăn được mù tạt thì có thể thưởng thức món ngon này với muối tiêu chanh và một ít rau răm. Một ít muối tiêu chanh làm mất đi mùi tanh nồng của món ăn, thịt cầu gai trở nên đậm đà và hấp dẫn khiến bạn không thể cưỡng lại được.

Cầu gai nướng mỡ hành

Với những người ưa thích món nướng, thì cầu gai nướng mỡ hành là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà không thể bỏ qua. Món ăn này được chế biến nhanh nhưng đem lại cho bạn sự ngon miệng với một cảm giác khác so với hai cách chế biến trên.

cau-gai-419542-1368308790_500x0.jpg?w=400

Những con cầu gai sau khi rửa sạch, dùng kéo cắt đôi, cho vào một ít mỡ hành và nướng trên bếp than hồng. Khi thịt cầu gai chuyển sang màu vàng cùng với hương thơm của mỡ hành là bạn có thể bắt đầu thưởng thức món ăn này, thêm một tí muối tiêu chanh sẽ làm món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng.

cau-gai-nuong-163997-1368308790_500x0.jp

Video cách bắt nhum biển:

https://www.youtube.com/v/ICNEuOJqsaA

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#5】Tôm sú mẹ – Giá tôm sú mẹ tươi sống ( Size 4-6 con /kg)

Chúng tôi chuyên cung cấp tôm sú mẹ tại Tp Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ

Tôm mẹ là loài tôm sú biển lớn sống ở vùng khơi xa và được đánh bắt trực tiếp nên nguồn cung với số lượng không nhiều. Mỗi Kg chỉ có từ 3 đến 5 con, có khi chỉ có 2 con.

– Thịt tôm mẹ rất ngon, ngọt, thịt săn chắc và mang hương thơm đậm đà đặc trưng của biển. Khi chế biến và thưởng thức, mùi thơm từ tôm sẽ rất thu hút thực khách.Về chất lượng tôm mẹ ngon không kém và hơn hẳn tôm Hùm 100% vì tôm Hùm giá thành rất cao, vỏ dày và tỉ lệ thịt thấp.

Quy cách : Hàng tươi sống nguyên con

Giá bán:

– Size: 4-6 con/Kg giá 790 nghìn/kg

Mua tôm sú mẹ ở đâu :

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Chi Nhánh 2:  số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

NHỮNG MÓN NGON TỪ TÔM SÚ KHÓ CƯỠNG LẠI!

Tôm tươi hấp trứng

 

Nguyên liệu:

– 600 gr tôm tươi, chọn loại tôm to

– 1 củ gừng, rửa sạch thái chỉ Hành lá thái nhỏ

– 2 thìa dầu hào

– 2 thìa rượu 1 quả trứng

cách làm

Chuẩn bị nồi hấp, cho nước vào nồi đun sôi, đặt vỉ hấp vào.

Tôm xếp vào một cái bát to hoặc đĩa sâu lòng, xếp thành hình tròn quanh miệng đĩa, đầu tôm hướng vào trong.

Đập 1 quả trứng vào giữa đĩa tôm  Rắc gừng tươi xung quanh đĩa

Tưới dầu hào vào rượu đều lên trên thịt tôm

Đặt đĩa tôm vào nồi hấp khoảng 6 – 8 phút, đến khi tôm chín và chuyển màu đỏ hồng là được, không nên hấp tôm chín quá sẽ mất ngọt.

Khi tôm chín thì tắt bếp, rắc hành lá lên trên rồi nhấc đĩa tôm trong nồi ra.

Món tôm này nên ăn ngay khi vừa chín tới.

Tôm nấu riêu

 

Nguyên liệu:

– 250 g tôm tươi,

– 2 quả cà chua chín,

– 1/2 thìa soup lá thìa là cắt khúc,

– 1 thìa cà phê hành lá cắt khúc,

– 1/2 thìa cà phê gừng băm,

– 1 thìa cà phê hành lá băm,

– 2 thìa cà phê dầu ăn,

– 1 thìa cà phê hạt nêm,

– 1/3 thìa cà phê đường.

Cách làm:

– Tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi.

– Cà chua cắt múi cau.

– Phi thơm hành và gừng với dầu ăn.

– Cho cà vào xào đến khi lên màu, trút 1 bát nước nhỏ vào, nêm hạt nêm và đường.

– Khi nước sôi cho tôm vào nấu khoảng 2 phút, cho hành và thìa là vào, tắt bếp.

Tôm sốt chanh dây

Nguyên liệu:

– Tôm sú 20 con,

– chanh dây: 5 quả,

– hành tây: 1 quả,

– mật ong: 2 muỗng,

– đường: 200 g,

– tiêu: 0,5 g,

– bột chiên giòn: 200 g,

– dầu ăn: 2 lít,

– cà̀ rốt: 2 củ,

– thơm (dứa): 1 quả,

– mè trắng: 100 g,

– sốt Mayonnaise.

 

Cách làm:

– Tôm cắt đầu, lột vỏ, xẻ lưng lấy chỉ đen ra. Hành tây băm nhuyễn. Chanh dây lấy nước, mè rang vàng.

– Tôm ướp một ít tiêu + 100 g đường để 10 phút rồi lăn qua bột chiên giòn. Cho chảo dầu lên bếp, dầu sôi cho tôm vào chiên vàng rồi vớt ra đợi chiên lần 2.

– Cách làm nước sốt chanh dây: Cho chảo lên bếp, đổ vào một ít dầu ăn. Dầu nóng cho hành tây bằm nhuyễn vào phi thơm rồi đổ nước chanh dây và cho 100 g đường vào để sôi, cho tiếp 2 muỗng mật ong vào quấy nhẹ cho sốt sôi lại. Tắt bếp cho sốt Mayonaise vào đánh lên.

– Tôm đem chiên lại lần 2 cho giòn rồi trộn vào nước sốt. Cho tôm ra đĩa, rắc mè xay lên.

– Yêu cầu thành phẩm: Tôm có màu vàng tự nhiên, khi ăômn nổi vị thơm của chanh dây và vị béo của sốt Mayonnaise.

Tôm sú ủ muối
 Nguyên liệu:

– 500g tôm sú (khoảng 40 con/kg),

– 50g bột xù, muối, bột nêm, tiêu, chanh, giấy bạc nướng thực phẩm, que tre xiên tôm.

 

Thực hiện:

– Tôm rửa sạch, chẻ lưng, dùng que tre xiên từng con. Dùng giấy bạc bọc tôm, bỏ vào lò nướng khoảng ba phút. Lấy tôm ra ngoài, xé bỏ lớp giấy bạc.

– Trộn bột xù với chút muối, tiêu, bột nêm. Cho hỗn hợp bột và gia vị này vào tôm, xóc đều tay. Cho tất cả vào giấy bạc, gói kín. Bỏ vào lò, nướng lại khoảng bốn – năm phút.

– Đặt tôm lên đĩa, xé giấy bạc, trang trí thêm với rau ngò rí, cà chua, dưa leo.

 

Nguyên liệu:

– Tôm sú 500gr

– Ớt tươi, ớt bột

– Bột nêm, muối bột đủ dùng.

– Que tre nhỏ

– Than hoa

 

Cách làm:

– Tôm rửa sạch,để nguyên râu hoặc cắt bớt tùy thích.

– Trộn muối với ớt bột, ớt tưoi thái dọc chỉ và một thìa bột nêm.

– Bỏ tôm vào rổ trộn với muối ớt, xóc cho thật đều.(vừa đủ muối ko mặn)

– Lấy từng con tôm xiên từ đuôi lên đến đầu. Xếp ra Đĩa để khoảng 15 phút cho ngấm.

– Đốt than cho hồng, cho vỉ lên, phết 1 lớp dầu ăn cho khỏi dính. Cho tôm lên nướng đỏ đều 2 mặt là được.

Dùng chung với muối tiêu chanh hoặc tương ớt đều ngon.

Tôm cuốn mì

Nguyên liệu:

–  1 gói mỳ tôm, muối tiêu và khoảng 20 con tôm to

Cách làm:

Bước 1:  Mì tôm chần cho mềm, vớt ra, tãi thẳng sợi rồi để nguội. Bạn có thể đậy một miếng vải sạch, mỏng lên trên để mì không bị khô cứng khi nguội. Bạn đừng để mì lâu quá vì nếu khô lại mì sẽ dính vào nhau rất khó làm. Cái quan trọng ở đây là mì nguội mà vẫn mềm không dính bết.

Bạn cũng đừng vội cho dầu ăn hoặc bơ vào mì vừa luộc xong, vì lát sau khi quấn mì vào tôm rồi ta lại cần nó kết dính lại với nhau.

Bước 2: Trong lúc chờ mì nguội bạn chần tiếp đến tôm. Cầm đuôi tôm rồi nhúng cả con vào nước sôi, bạn nhớ cho một thìa muối vào nước để tôm đậm đà hơn.

Nhúng đến khi tôm chín 50% thì bỏ ra. Nếu bạn làm tôm chín hẳn thì sau khi chiên thịt tôm sẽ chín bã và khô.

Bước 3: Khi mì đã nguội bạn dùng tay bốc một nhúm mì lên rồi cuộn tròn quanh con tôm, cuộn kín từ phần đầu đến sát đuôi.

Có thể dùng đãi tiệc cuối tuần rất hấp dẫn.

Đừng cuốn mì dày quá nhé, sẽ không ngon và cũng không đẹp mắt. Nếu lúc trước bạn cho dầu ăn vào mì thì dứt khoát đến bước này mì sẽ bị trôi tuột khỏi tôm đấy.

Bước 4: Sau khi cuộn mì vào tất cả tôm, bạn cho tất cả vào tủ lạnh độ 15 phút, bước này là để mì khô thật nhanh, sẽ dễ dàng hơn khi chiên.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn, bạn có thể thử dầu bằng cách cho một sợi mì vào, nếu thấy có tiếng xèo xèo thì là được,

Cho tôm cuộn mì vào chảo chiên đến khi chuyển màu vàng óng, hơi nâu là được.

Gắp tôm ra đặt lên một lần giấy thấm dầu

Sau đó ăn nóng, dùng chung món này với tương ớt, nước mắm pha loãng hoặc xì dầu đều ngon.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..

 


【#6】Cá tầm trắng – Cá tầm trắng tươi sống giá bán bao nhiêu tiền

Cá tầm trắng.

Cá tầm trắng.

Chúng tôi chuyên cung cấp cá tầm trắng tươi, sống,đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ.

 Cá tầm là các loài cá ăn ở tầng đáy. Với chiếc mõm hình nêm chúng sục sạo lớp đáy bùn mềm và bằng cơ quan xúc giác nhạy cảm (râu) thì chúng có thể phát hiện các loài động vật giáp xác và cá nhỏ, là nguồn thức ăn của chúng. Vì không có răng nên chúng không thể bắt các con mồi lớn.

Giá trị dinh dưỡng của cá tầm : Thịt cá chứa nhiều Vitamin A, Vitamin B6, B12, Selenium, Omega 3, Omega 6 và phốt pho. Đặc biệt, thịt cá tầm chứa 2 loại chất dinh dưỡng EPA và DHS tốt cho bà mẹ mang thai và trẻ em .

Cá Tầm còn là nguồn cung cấp Vitamin A, Phốt-pho và Selenium rất cao. Ngoài ra còn chứa một hàm lượng Protein, Niacin và Vitamin 12, những dưỡng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người. Tổng hợp các Vitamin có trong Cá Tầm rất tốt cho làn da và mái tóc của phụ nữ. Vì vậy mà các công ty dược phẩm thường sử dụng sụn cá tầm để bào chế ra các loại thuốc có lợi cho xương khớp, giúp phát triển chiều cao của trẻ và phục hồi các khớp xương của người già.

Nguồn gốc : Cá Tầm  được nuôi  ở Việt Nam

Quy cách : 0,8 – 7 kg/con.

Giá bán cá tầm sống:

– Cá Tầm sống : 290 nghìn/kg.

Mua cá tầm trắng ở đâu : 

Hãy gọi  haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

CANH CÁ TẦM NẤU MĂNG CHUA NGON KHÔNG CƯỠNG NỔI

Cá tầm là loại cá có xương sụn, thịt cá trắng, mềm, thơm và béo nhưng không ngậy. Giá trị dinh dưỡng của cá tầm khá cao chính vì thế cá tầm cũng là một loại cá được nhiều người sử dụng để đưa vào chế biến các món ăn. Và một trong món ăn mà được rất nhiều người ưa thích với với vị ngon không cưỡng nổi đó chính là món canh cá tầm nấu măng chua.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh cá tầm nấu măng chua:

  • 500 gam cá tầm
  • 300 gam măng củ
  • ½ quả dứa nhỏ (dứa xanh)
  • 2-3 quả cà chua
  • 2 cây hành lá, 1 nhúm rau thì là, 1 mớ rau mùi tàu
  • 3-4 tép tỏi, 1 củ hành tím, 3 quả ớt
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm

Các bước thực hiện món canh cá tầm nấu măng chua:

  1. Đầu tiên là với cá tầm, bạn mua về sơ chế cá sạch và cho cá ra để ráo.
    Với măng chua, bạn rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi cho măng vào nồi luộc sôi lên. Khi luộc măng bạn nhớ cho và chút muối hoặc vài lát ớt. Khi nồi măng sôi thì mở vung và tiếp tục duy trì luộc thêm 2, 3 phút nữa rồi mới cho măng ra xối lại với nước sạch. Lặp đi lặp lại thao tác luộc măng vài ba lần để măng được ngon và loại bỏ tính độc và đắng.
    Sau cùng sẽ vớt măng ra rửa sạch và để ráo.
  2. Với dứa sẽ gọt vỏ, loại bỏ mắt và thái hình rẻ quạt.
    Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
    Hành lá, rau mùi và thì là, nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
    Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
    Ớt thái lát
  3. Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi và cho măng, dứa, cà chua vào đảo và xào đều. Bạn nêm thêm ½ café muối, 1 cafe hạt nêm, 2 cafe nước mắm. Bạn xào cho đến khi các nguyên liệu hơi săn lại và ngấm đều gia vị thì cho nước lọc vào ngập măng và đun sôi.
  4. Cá tầm nấu măng chua.

    Cá tầm nấu măng chua.

    Khi nồi măng sôi bạn cho cá tầm vào và tiếp tục đun chừng 20 phút nữa. Trong quá trình đun bạn nhớ nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi nồi cá sôi lại thì bạn cần đun nhỏ lửa và đun cho đến khi cá mềm, măng và cá có màu trắng là được.

Cuối cùng trước khi tắt bếp bạn cho hành lá, rau mùi và thì là vào và tắt bếp.

Múc canh cá tầm nấu măng chua ra bát và thưởng thức vị ngon của món canh thôi nào. Một món canh ngon, bổ dưỡng, cùng màu sắc bắt mắt và mùi thơm nức mũi sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng nổi. Món này bạn có thể ăn với cơm hay với bún đều ngon cả.

Cá là nguyên liệu khá dễ chế biến, bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon từ cá để bữa ăn gia đình thêm nhiều lựa chọn nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn  ngon miệng bên người thân và gia đình.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  haisantuoisong.net đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình.


【#7】Gạch nhum – Gạch nhum giá bán bao nhiêu tiền 1kg tại tphcm

Gạch nhum.

Gạch nhum.

Chúng tôi chuyên cung cấp gạch nhum tại TPHCM với giá sỉ và lẻ

Gạch nhum (hay trứng nhum), là phần cơm được lấy từ con nhum (còn gọi là cầu gai, nhím biển,..) là loại hải sản bổ dưỡng, hương vị thơm ngon. Gạch nhum có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh, ngoài ra còn là một món ăn tăng cường canxi cho cơ thể.

Công dụng: Cầu gai (còn gọi là nhum) là loại hải sản bổ dưỡng, hương vị thơm ngon. Cầu gai có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh, ngoài ra còn là một món ăn tăng cường canxi cho cơ thể.

Quy cách : Dạng hộp 1kg

Giá bán : 400.000 vnđ/kg

Mua gạch nhum ở đâu :

Hãy gọi  haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Mô tả: Để làm ra được nhum thành phẩm rất vất vả, đòi hỏi người làm phải cẩn thận và khéo léo để tránh gai của Nhum đâm vào tay gây sưng mủ. Thịt Nhum là một món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng,… Một Năm nhum chỉ có một mùa và cũng chỉ kéo dài khoảng vài tháng. Đây là mặt hàng xuất khẩu rất có giá trị.


Công dụng: Cầu gai (còn gọi là nhum) là loại hải sản bổ dưỡng, hương vị thơm ngon. Cầu gai có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh, ngoài ra còn là một món ăn tăng cường canxi cho cơ thể.

Các món ngon về nhum

1. Cháo Nhum: (cầu gai) là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Với những người đã thưởng thức món này đều cho rằng đây là món hải sản tuyệt vời mà biển khơi đã ban tặng cho con người. Dùng dao hoặc thìa tách phần thịt và trứng ra, ướp chung với các loại gia vị cùng một ít tiêu, hành. Sau khi ướp xong, cho tất cả lên chảo dầu đảo sơ qua. Sau khi đảo xong, cho tất cả vào nồi cháo đang sôi, khi nồi cháo đã nhừ hạt gạo, nhấc xuống múc ra bát và thưởng thức.

Bát cháo thơm ngon với nhiều màu sắc, màu trắng của hạt gạo, màu vàng của cầu gai, màu xanh của hành lá, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị hấp dẫn kích thích vị giác của thực khách. Ăn một thìa cháo cầu gai và cảm nhận hương vị khác lạ rất đặc biệt của nó, là sự tổng hòa của các hương vị ngọt, bùi, béo và rất đậm đà vị biển.

2. Nhum nướng mỡ hành:

3. Nhum mù tạt

4. Mì Spaghetti sốt Nhum

5. Nhum um chuối

6 Cơm thập cẩm với cầu gai.


7. Súp cầu gai.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  haisantuoisong.net đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình… 


【#8】Tôm Sú mẹ – Tôm sú mẹ giá bán bao nhiêu 1kg

Tôm sú mẹ.

Chúng tôi chuyên cung cấp tôm sú mẹ tại Tp Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ.

Tôm mẹ là loài tôm sú biển lớn sống ở vùng khơi xa và được đánh bắt trực tiếp nên nguồn cung với số lượng không nhiều. Mỗi Kg chỉ có từ 3 đến 5 con, có khi chỉ có 2 con.

– Thịt tôm mẹ rất ngon, ngọt, thịt săn chắc và mang hương thơm đậm đà đặc trưng của biển. Khi chế biến và thưởng thức, mùi thơm từ tôm sẽ rất thu hút thực khách.Về chất lượng tôm mẹ ngon không kém và hơn hẳn tôm Hùm 100% vì tôm Hùm giá thành rất cao, vỏ dày và tỉ lệ thịt thấp.

Quy cách : Hàng tươi sống nguyên con

Giá bán:

– Size: 4-6 con/Kg giá 790 nghìn/kg

– Size: 7-10 con/kg giá 690 nghìn/kg

Mua tôm sú mẹ ở đâu :

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Chi Nhánh 2:  80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

NHỮNG MÓN NGON TỪ TÔM SÚ KHÓ CƯỠNG LẠI!

Tôm tươi hấp trứng

Nguyên liệu:

– 600 gr tôm tươi, chọn loại tôm to

– 1 củ gừng, rửa sạch thái chỉ Hành lá thái nhỏ

– 2 thìa dầu hào

– 2 thìa rượu 1 quả trứng

cách làm

Chuẩn bị nồi hấp, cho nước vào nồi đun sôi, đặt vỉ hấp vào.

Tôm xếp vào một cái bát to hoặc đĩa sâu lòng, xếp thành hình tròn quanh miệng đĩa, đầu tôm hướng vào trong.

Đập 1 quả trứng vào giữa đĩa tôm  Rắc gừng tươi xung quanh đĩa

Tưới dầu hào vào rượu đều lên trên thịt tôm

Đặt đĩa tôm vào nồi hấp khoảng 6 – 8 phút, đến khi tôm chín và chuyển màu đỏ hồng là được, không nên hấp tôm chín quá sẽ mất ngọt.

Khi tôm chín thì tắt bếp, rắc hành lá lên trên rồi nhấc đĩa tôm trong nồi ra.

Món tôm này nên ăn ngay khi vừa chín tới.

Tôm nấu riêum

Nguyên liệu:

– 250 g tôm tươi,

– 2 quả cà chua chín,

– 1/2 thìa soup lá thìa là cắt khúc,

– 1 thìa cà phê hành lá cắt khúc,

– 1/2 thìa cà phê gừng băm,

– 1 thìa cà phê hành lá băm,

– 2 thìa cà phê dầu ăn,

– 1 thìa cà phê hạt nêm,

– 1/3 thìa cà phê đường.

Cách làm:

– Tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi.

– Cà chua cắt múi cau.

– Phi thơm hành và gừng với dầu ăn.

– Cho cà vào xào đến khi lên màu, trút 1 bát nước nhỏ vào, nêm hạt nêm và đường.

– Khi nước sôi cho tôm vào nấu khoảng 2 phút, cho hành và thìa là vào, tắt bếp.

Tôm sốt chanh dây

Nguyên liệu:

– Tôm sú 20 con,

– chanh dây: 5 quả,

– hành tây: 1 quả,

– mật ong: 2 muỗng,

– đường: 200 g,

– tiêu: 0,5 g,

– bột chiên giòn: 200 g,

– dầu ăn: 2 lít,

– cà̀ rốt: 2 củ,

– thơm (dứa): 1 quả,

– mè trắng: 100 g,

– sốt Mayonnaise.

Cách làm:

– Tôm cắt đầu, lột vỏ, xẻ lưng lấy chỉ đen ra. Hành tây băm nhuyễn. Chanh dây lấy nước, mè rang vàng.

– Tôm ướp một ít tiêu + 100 g đường để 10 phút rồi lăn qua bột chiên giòn. Cho chảo dầu lên bếp, dầu sôi cho tôm vào chiên vàng rồi vớt ra đợi chiên lần 2.

– Cách làm nước sốt chanh dây: Cho chảo lên bếp, đổ vào một ít dầu ăn. Dầu nóng cho hành tây bằm nhuyễn vào phi thơm rồi đổ nước chanh dây và cho 100 g đường vào để sôi, cho tiếp 2 muỗng mật ong vào quấy nhẹ cho sốt sôi lại. Tắt bếp cho sốt Mayonaise vào đánh lên.

– Tôm đem chiên lại lần 2 cho giòn rồi trộn vào nước sốt. Cho tôm ra đĩa, rắc mè xay lên.

– Yêu cầu thành phẩm: Tôm có màu vàng tự nhiên, khi ăn nổi vị thơm của chanh dây và vị béo của sốt Mayonnaise.

Tôm sú ủ muối
 Nguyên liệu:

– 500g tôm sú (khoảng 40 con/kg),

– 50g bột xù, muối, bột nêm, tiêu, chanh, giấy bạc nướng thực phẩm, que tre xiên tôm.

Thực hiện:

– Tôm rửa sạch, chẻ lưng, dùng que tre xiên từng con. Dùng giấy bạc bọc tôm, bỏ vào lò nướng khoảng ba phút. Lấy tôm ra ngoài, xé bỏ lớp giấy bạc.

– Trộn bột xù với chút muối, tiêu, bột nêm. Cho hỗn hợp bột và gia vị này vào tôm, xóc đều tay. Cho tất cả vào giấy bạc, gói kín. Bỏ vào lò, nướng lại khoảng bốn – năm phút.

– Đặt tôm lên đĩa, xé giấy bạc, trang trí thêm với rau ngò rí, cà chua, dưa leo.

Nguyên liệu:

– Tôm sú 500gr

– Ớt tươi, ớt bột

– Bột nêm, muối bột đủ dùng.

– Que tre nhỏ

– Than hoa

Cách làm:

– Tôm rửa sạch,để nguyên râu hoặc cắt bớt tùy thích.

– Trộn muối với ớt bột, ớt tưoi thái dọc chỉ và một thìa bột nêm.

– Bỏ tôm vào rổ trộn với muối ớt, xóc cho thật đều.(vừa đủ muối ko mặn)

– Lấy từng con tôm xiên từ đuôi lên đến đầu. Xếp ra Đĩa để khoảng 15 phút cho ngấm.

– Đốt than cho hồng, cho vỉ lên, phết 1 lớp dầu ăn cho khỏi dính. Cho tôm lên nướng đỏ đều 2 mặt là được.

Dùng chung với muối tiêu chanh hoặc tương ớt đều ngon.

Tôm cuốn mì

Nguyên liệu:

–  1 gói mỳ tôm, muối tiêu và khoảng 20 con tôm to

Cách làm:

Bước 1:  Mì tôm chần cho mềm, vớt ra, tãi thẳng sợi rồi để nguội. Bạn có thể đậy một miếng vải sạch, mỏng lên trên để mì không bị khô cứng khi nguội. Bạn đừng để mì lâu quá vì nếu khô lại mì sẽ dính vào nhau rất khó làm. Cái quan trọng ở đây là mì nguội mà vẫn mềm không dính bết.

Bạn cũng đừng vội cho dầu ăn hoặc bơ vào mì vừa luộc xong, vì lát sau khi quấn mì vào tôm rồi ta lại cần nó kết dính lại với nhau.

Bước 2: Trong lúc chờ mì nguội bạn chần tiếp đến tôm. Cầm đuôi tôm rồi nhúng cả con vào nước sôi, bạn nhớ cho một thìa muối vào nước để tôm đậm đà hơn.

Nhúng đến khi tôm chín 50% thì bỏ ra. Nếu bạn làm tôm chín hẳn thì sau khi chiên thịt tôm sẽ chín bã và khô.

Bước 3: Khi mì đã nguội bạn dùng tay bốc một nhúm mì lên rồi cuộn tròn quanh con tôm, cuộn kín từ phần đầu đến sát đuôi.

Có thể dùng đãi tiệc cuối tuần rất hấp dẫn.

Đừng cuốn mì dày quá nhé, sẽ không ngon và cũng không đẹp mắt. Nếu lúc trước bạn cho dầu ăn vào mì thì dứt khoát đến bước này mì sẽ bị trôi tuột khỏi tôm đấy.

Bước 4: Sau khi cuộn mì vào tất cả tôm, bạn cho tất cả vào tủ lạnh độ 15 phút, bước này là để mì khô thật nhanh, sẽ dễ dàng hơn khi chiên.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn, bạn có thể thử dầu bằng cách cho một sợi mì vào, nếu thấy có tiếng xèo xèo thì là được,

Cho tôm cuộn mì vào chảo chiên đến khi chuyển màu vàng óng, hơi nâu là được.

Gắp tôm ra đặt lên một lần giấy thấm dầu

Sau đó ăn nóng, dùng chung món này với tương ớt, nước mắm pha loãng hoặc xì dầu đều ngon.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình.


【#9】Hải sản tươi sống – Mua bán nhum, cầu gai, nhím biển Nha Trang

Bán Cầu gai  tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Cầu gai tươi, sống và đông đóng đi cả nước với giá sỉ.

Cầu gai, Nhum biển hay Nhím biển,  là tên gọi chung của một lớp thuộc ngành Động vật da gai, sinh sống ở các đại dương. Vỏ của cầu gai có hình cầu và có nhiều gai, do đó mà có tên gọi cầu gai. Chúng có đường kính từ 3–10 cm, gai nhọn mọc khắp vỏ bên ngoài, nếu bị đâm thì vùng da bị đâm sẽ nhức, tuy nhiên không gây nguy hiểm đến sức khỏe. Nó được ví như nhân sâm của biển, với một vài cách chế biến đơn giản chúng ta sẽ có những món ăn đầy tươi ngọt, đầy hương vị.

1397878139-cau-gai-nha-trang-1

Khi còn nhỏ, cầu gai nhìn giống trái chôm chôm, màu đen thẫm. Còn lúc lớn, cầu gai có hình tròn dẹt, đường kính khoảng 8-10 cm, dày 3-4 cm. Cầu gai khi lớn có thể to bằng trái cam sành, dày khoảng ba lóng tay.

Thuong thuc cau gai - nhan sam cua bien hinh anh 1
Thuong thuc cau gai - nhan sam cua bien hinh anh 2

Qui cách: cầu gai tươi sống và  dạng thành phẩm, đã được lấy trứng, rửa sạch bằng nước biển nhiều lần, bảo quản lạnh. Hộp 500g hoặc hũ 1kg.

Giá bán:

+ Cầu Gai Loại 1 :  ( Con lớn hơn cái chén) : 26 Ngàn / con

+ Cầu Gai Loại 2 :  ( Con lớn bằng cái chén) : 24 Ngàn / con

+ Cầu Gai Loại 3 : ( Con nhỏ hơn cái chén) : 22 Ngàn / con

+ Trứng nhum ( Thịt cầu gai/ Gạch nhum ) : 390 Ngàn / kg

Mua cầu gai ở đâu

Hãy gọi  haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Có nhiều cách chế biến món ăn từ cầu gai, tại nhà hàng Khoái, cầu gai được chế biến hết sức đơn giản, giữ lại tối đa chất dinh dưỡng, hương vị ngon lạ của món ăn.

1. Cháo cầu gai

Khi nấu cháo cầu gai, phải chọn những con cầu gai còn tươi thì nồi cháo mới thơm ngon và đậm đà.

Cháo nhum

Cách chế biến: Cầu gai sau khi bắt dưới biển lên được rửa sạch, tách làm đôi. Bên trong cầu gai là những thớ thịt và trứng chạy dọc theo lớp vỏ. Dùng dao hoặc thìa tách phần thịt và trứng ra, ướp chung với các loại gia vị cùng một ít tiêu, hành. Sau khi ướp xong, cho tất cả lên chảo dầu đảo sơ qua. Sau khi đảo xong, cho tất cả vào nồi cháo đang sôi, khi nồi cháo đã nhừ hạt gạo, nhấc xuống múc ra bát và thưởng thức.

2. Cầu gai ăn sống

Cầu gai sau khi bắt sống, được tách đôi, rửa sạch hết các sợi gân máu bên trong. Cho phần thịt cầu gai vào bát, thêm một ít chanh và mù tạt, đánh đều rồi thưởng thức cùng cải bẹ xanh.

Nhum sống

Với những người không ăn được mù tạt thì có thể thưởng thức món ngon này với muối tiêu chanh và một ít rau răm. Một ít muối tiêu chanh làm mất đi mùi tanh nồng của món ăn, thịt cầu gai trở nên đậm đà và hấp dẫn khiến bạn không thể cưỡng lại được.

3. Cầu gai nướng mỡ hành

 Cầu gai nướng mỡ hành

Những con cầu gai sau khi rửa sạch, dùng kéo cắt đôi, cho vào một ít mỡ hành và nướng trên bếp than hồng. Khi thịt cầu gai chuyển sang màu vàng cùng với hương thơm của mỡ hành là bạn có thể bắt đầu thưởng thức món ăn này, thêm một tí muối tiêu chanh sẽ làm món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng.

4. Cầu gai chưng trứng

Có hai cách để chế biến món nhum chưng trứng. Cách thứ nhất là sau khi làm sạch, tách phần thịt, trứng ra khỏi nhum, rồi đánh đều với trứng gà/vịt hay gia vị. Cho hỗn hợp vào tô hay đĩa, hấp cách thủy.

Nhum chưng trứng

Cách chế biến thứ hai cầu kỳ hơn. Sau khi làm sạch nhum, cho trứng, gia vị vào bên trong, đem nhum đi hấp cách thủy. Sau khi chín, thêm ít tiêu, hành lá.

5. Mắm cầu gai

Công đoạn chế biến của mắm nhum như sau, sau khi mua hay bắt, người ta dùng dao bổ đôi con nhum, tách bỏ gân máu, nạo lấy thịt, cho vào bát đã có ít muối hạt. Nhẹ tay trộn đều hai thứ với nhau, cho vào chai, cất vào chỗ mát, bảy ngày sau là có thể ăn được.

Mắm nhum

Mắm nhum có màu hồng tươi, đặc sệt, vừa múc ra chén, mùi thơm đã loang cả nhà. Thêm ít ớt, tỏi Lý Sơn, chanh món mắm còn đậm đà. Món mắm ấy ăn với bún tươi, thịt ba chỉ và rau sống, hứa hẹn hết “mồi”.

Ngoài cách ăn này, bạn còn có thể trộn mắm nhum với lòng đỏ trứng gà, rắc một ít hành lá và ớt. Phi thơm ít hành, bắc lên bếp, nghe “xèo” một cái là có món chả nhum hấp dẫn.

Video cách bắt nhum biển

https://www.youtube.com/v/ICNEuOJqsaA

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình.


【#10】Cá tầm – Mua cá tầm ở đâu tại TPHCM

Chúng tôi chuyên cung cấp cá tầm trắng tại TPHCM và nhận đóng đi khắp cả nước với giá sỉ và lẻ

GetImage

Cá tầm là giống cá quý hiếm, ăn rất ngon, giá trị dinh dưỡng cao. Cá sống ở vùng nước lạnh, nguồn gốc hoang dã của Châu Âu. Ở một số quốc gia, cá tầm được coi là loài cá hoàng gia.

Những năm gần đây, loại cá nổi tiếng trên thế giới mới được nuôi thành công ở một số tỉnh của Việt Nam như Sa Pa, Kon Tum, Bình Thuận. Nhờ vào sự thành công của thương hiệu cá tầm Việt Nam mà người dân hiện nay có dịp thưởng thức món ăn này một cách phổ biến hơn. Thay vì trước đây muốn ăn phải tới nhà hàng, khách sạn lớn.

Cá tầm không có xương mà chỉ có sụn. Thịt cá trắng tinh, dai, chắc và vị béo ngậy rất thơm, tốt cho sức khỏe, dễ hấp thu và dễ tiêu hóa. Trong thành phần thịt cá còn chứa một hàm lượng protein, niacin và vitamin 12, những dưỡng chất có lợi cho hoạt động cơ thể và bộ não con người. Tổng hợp các vitamin có trong cá tầm rất tốt cho làn da và mái tóc của phụ nữ.

Quy cách : Hàng sống nguyên con size từ 1,5 – 4kg. Cá Tầm được nuôi tại Đà Lạt- Việt Nam.

Giá bán : 

  • Cá Tầm tươi bảo quản lạnh : 220 nghìn/kg.
  •  Cá Tầm sống : 290 nghìn/kg.

Cá tầm mua ở đâu :

Hãy gọi  haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: 80/28 Đường số 9, KP5, P. Hiệp Bình Phước, Q. Thủ Đức, Tp HCM

Cách chế biến cá tầm :

Nguyên liệu :

  • 500 gam cá tầm
  • 300 gam măng củ
  • ½ quả dứa nhỏ (dứa xanh)
  • 2-3 quả cà chua
  • 2 cây hành lá, 1 nhúm rau thì là, 1 mớ rau mùi tàu
  • 3-4 tép tỏi, 1 củ hành tím, 3 quả ớt
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm

Chế biến :

  • Đầu tiên là với cá tầm, bạn mua về sơ chế cá sạch và cho cá ra để ráo.
    Với măng chua, bạn rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi cho măng vào nồi luộc sôi lên. Khi luộc măng bạn nhớ cho và chút muối hoặc vài lát ớt. Khi nồi măng sôi thì mở vung và tiếp tục duy trì luộc thêm 2, 3 phút nữa rồi mới cho măng ra xối lại với nước sạch. Lặp đi lặp lại thao tác luộc măng vài ba lần để măng được ngon và loại bỏ tính độc và đắng.
    Sau cùng sẽ vớt măng ra rửa sạch và để ráo.
  • Với dứa sẽ gọt vỏ, loại bỏ mắt và thái hình rẻ quạt.
    Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
    Hành lá, rau mùi và thì là, nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
    Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
    Ớt thái lát
  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi và cho măng, dứa, cà chua vào đảo và xào đều. Bạn nêm thêm ½ café muối, 1 cafe hạt nêm, 2 cafe nước mắm. Bạn xào cho đến khi các nguyên liệu hơi săn lại và ngấm đều gia vị thì cho nước lọc vào ngập măng và đun sôi.
  • Khi nồi măng sôi bạn cho cá tầm vào và tiếp tục đun chừng 20 phút nữa. Trong quá trình đun bạn nhớ nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi nồi cá sôi lại thì bạn cần đun nhỏ lửa và đun cho đến khi cá mềm, măng và cá có màu trắng là được.
    canh cá tầm nấu măng chua canh cá tầm nấu măng chua Canh cá tầm nấu măng chua ngon không cưỡng nổi canh ca tam nau mang chua

Cuối cùng trước khi tắt bếp bạn cho hành lá, rau mùi và thì là vào và tắt bếp..

Cá tầm nướng muối ớt :

Nguyên liệu :

+ 1kg cá tầm
+ 100ml rượu vang trắng
+ Ớt, gừng, bột nêm, hành, tỏi, muối (nêm nếm tuỳ khẩu vị)
+ Dầu hào, dầu vừng, dầu ăn vừa đủ
+ Dứa, khế, xà lách, rau thơm, gừng, chuối xanh

Cách làm món cá tầm nướng

Để có món cá tầm nướng muối ớt ngon đúng điệu, bạn cần thực hiện theo hướng dẫn sau:

Bước 1: Sơ chế thịt cá tầm

  • Rửa sạch cá tầm, sau đó cắt khúc lớn, dùng dao khía cá đường xéo trên mặt thân cá tầm. Như vậy vừa giúp cá nhanh chín vừa giúp gia vị thấm vào từng thớ thịt.
  • Gừng đem xay nhuyễn và chắt lấy nước gừng.
  • Ớt, tỏi, hành tím đem băm nhỏ, tiếp theo trộn cùng với dầu mè, dầu hào, dầu ăn, chút muối, hạt nêm vừa rượu vang trắng.
  • Ướp cá tầm với hỗn hợp gia vị trên trong khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.

Bước 2: Nướng cá tầm

  • Sau khi đã ướp cá tầm xong, các bạn đem nướng cá trên than hồng. Thỉnh thoảng lật mặt cá để cho cá chín vàng đều cả hai mặt. Nếu bạn không sử dụng than hồng thì có thể dùng lò nướng.
  • Xếp cá tầm nướng ra đĩa và ăn kèm cùng với rau sống sẽ rất hấp dẫn đây.

Lẩu cá tầm :

Nguyên liệu :

– 700 gram Cá Tầm

– 200 gram Hành lá

– 50 gram ớt trái đỏ

– 100 gram gừng

– 100 gram bột mì

– 1 củ hành tây

– 50 gram hành củ (hành tím)

– 100 gram cà chua

– 100 gram giá đỗ

– 100 gram tàu hủ non

– 100 gram bắp còi

– 300 gram bún tươi hoặc mì

– Rau ăn kèm có thể lựa chọn tùy theo sở thích của mỗi người

Cá tầm

Cách làm lẩu cá tầm:

Bước 1: Cho vào khay  thoa đều bột mì lên mình rồi vuốt dọc từ đầu đến đuôi để làm sạch nhớt, rửa cá bằng nước lạnh thật sạch rồi cắt bỏ phần vây, mang cá và ruột . Tiếp đến bạn cắt rời cá ra thành từng khoanh nhỏ dày 2cm cho vào đĩa để sẵn tại bàn, còn phần đầu cá và đuôi cá đem cho vào nồi nước nấu  lẩu.

 

Bước 2: Cho 1 lít nước vào nồi bắc lên bếp đun sôi dùng làm nước lẩu. Gừng gọt vỏ đem rửa sạch cắt đôi, hành tây lột vỏ rồi rửa sạch cắt đôi,  hành củ tím rửa sạch rồi cho tất cả vào lò nướng đến khi ngửi thấy mùi thơm lấy ra cho vào nồi nước đang sôi vặn lửa nhỏ sôi lăn tăn để lấy mùi thơm.

Lẩu cá tầm

Cách nấu lẩu :

– Dùng một cái chảo khác cho ít dầu ăn đun nóng và phi hành tỏi cho dậy mùi thơm rồi cho đầu và đuôi cá vào chiên sơ tiếp sau đó cho  1 chút nước mắm, tiêu gia vị vừa đủ ngấm vào cá là tắt bếp, cho vào nồi nước lẩu đun thêm 15’ để lấy vị ngọt của cá. Nêm gia vị cho vừa ăn (Lưu ý: trong quá trình nấu nước dùng lẩu cá tầm phải để nhỏ lửa và hớt lấy bọt để giữ nước lẩu trong).

Bước 3: Ớt sừng bỏ hạt cắt nhỏ giã nhuyễn, hành lá rửa sạch, cắt phần củ hành cho vào nồi nước lẩu còn phần lá cắt khúc nhỏ giã nhuyễn cho vào nồi  nước lẩu sau khi đã nêm gia vị vừa đủ (Lưu ý: hành và ớt phải giã bằng cối chứ không được say vì khi giã hành lá sẽ tiết ra mùi thơm và màu xanh, ớt tiết ra màu đỏ tạo nên vị và màu sắc rất đặc trưng cho món lẩu).

Bước 4: Đổ  nước  dùng lẩu ra dụng cụ nấu lẩu,  cho bún tươi hoặc mì ra đĩa và các thành phần còn lại bày ra đĩa (theo sự sáng tạo trình bày của mỗi người).

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

****************** MUA 2KG TRỞ LÊN VÀ TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN

GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  haisantuoisong.net đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình..


Bạn đang xem chủ đề cách bảo quản con nhum trên website Haisantuoisong.net. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!